Conheça o primeiro chef brasileiro a receber estrela Michelin fora do Brasil
Manauara, Marcelo Ballardin mora na Bélgica e, à frente de seu restaurante OAK Gent, coleciona prêmios no currículo como 50 Best Discovery, e prim ... Ler mais
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Cinco restaurantes gourmet para pedir comida via delivery e ter a mesma experiência em casa
Com a pandemia, estabelecimentos de alto gabarito também adaptaram seus pratos para a entrega em domicílio ... Ler mais
Bistrô francês promove jantar harmonizado com vinhos do Rhône
Com capacidade reduzida e seguindo todos os protocolos sanitários de segurança, o L’Épicerie promove sua tradicional La Nuit du Vin no dia 29 de ... Ler mais
Lasanha em 15 minutos, sem ir ao forno? AMAMOS!
Dica: o molho de tomate deve ficar por baixo da massa para que a mesma não grude na frigideira. ... Ler mais
Uma colher de empreendedorismo
Conheça três mulheres que quebraram as barreiras da insegurança e abriram seus próprios negócios no ramo gastronômico ... Ler mais
Fique em casa: escolha o vinho alemão ideal para celebrar as tradições germânicas no mês de outubro
Para os amantes de vinhos nativos da Alemanha, a Decanter Blumenau possui rótulos alemães com 15% off, além de outros vinhos com descontos especiai ... Ler mais
Chef Vitor Bourguignon ensina virtualmente pratos tradicionais em releituras contemporâneas
Em evento virtual privado para convidados da Florense Carlos de Carvalho, o chef preparou três pratos que trouxeram sabor e aromas brasileiros na cas ... Ler mais
Arte contempla escapismo na pandemia
Revisitar e aprender novas habilidades têm sido refúgio para muitas pessoas durante a quarentena ... Ler mais
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O empresário e apresentador Benjamin Cano Planés dá cinco dicas de seus lugares favoritos para viajar ... Ler mais
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Conhecimento e técnica são importantes aliados na busca por produtos e serviços locais de qualidade ... Ler mais
Valorização da economia e da saúde
Consumir produtos locais fortalece o empreendedorismo da região e ajuda na manutenção de hábitos saudáveis ... Ler mais
O alimento será a fonte de mudança do futuro, avalia Chef Manu Buffara
À frente do Restaurante Manu, considerado o 42º melhor da América Latina, ela aposta no contato direto com produtores locais ... Ler mais