Beleza à mesa
O ato de ir a restaurantes hoje em dia não diz respeito somente à boa gastronomia – sempre respeita e em primeiro lugar. O Otro Restaurante, l ... Ler mais
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PTG 2021: a força que vem do coletivo
A Chef Gabriela Carvalho acredita que 2021 foi um ano de pensar no coletivo, acreditar que tudo daria certo e que agir era o único caminho ... Ler mais
PTG 2021: tempo de solidariedade
Além de manter seu negócio, a chef Vania Krekniski ainda atuou com o grupo mulheres do bem e ajudou a preparar refeições para quem mais precisava ... Ler mais
O sabor da fraternidade é o sabor de resistir
“Debulhar o trigo Recolher cada bago do trigo Forjar no trigo o milagre do pão E se fartar de pão Decepar a cana Recolher a garapa da cana Roubar ... Ler mais
Top Talk: Lucas Dante
Lucas Dante, chef do restaurante Cepa, em São Paulo, é assim: “escrachadão”. objetivo, engraçado e genial. Dante começou o curso de g ... Ler mais
PTG 2021: a esperança do resistir
A Chef Claudia Krauspenhar chegou a ser internada com COVID-19 neste ano, venceu a doença e se recupera com o carinho de amigos, familiares e funcion ... Ler mais
PTG 2021: Gastronomia consciente
Manu Buffara não hesita em mudar, transformar e criar. Os valores e crenças da chef são a alma do restaurante Manu e, agora, também do Manuzita ... Ler mais
PTG 2021: ano de mudanças
O ano de 2021 foi de conquistas e sucesso para o chef Danilo Takigawa, que participou de um reality show de gastronomia e abriu o próprio restaurante ... Ler mais
PTG 2021: Repetição que leva à perfeição
Com especializações em Nova York e na Itália, Igor Marquesini usa suas experiências para criar novos pratos valorizando os produtos da nossa regi ... Ler mais
PTG 2021: sem medo da expansão
O renomado chef Lênin Palhano anuncia a abertura de seu segundo restaurante em Curitiba, que oficializa a marca do grupo OBST ... Ler mais
From inside to outside
Alimentos que auxiliam as pessoas a manter uma alimentação balanceada ... Ler mais