PTG 2021: quando a gastronomia chama
Joy Perine começou a cozinhar por acaso, mas decidiu se aprofundar no mundo da culinária e se tornou uma das chefs mais queridas e talentosas da cap ... Ler mais
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Conexão Brasil-Mundo
Imigrantes de diversas partes do mundo trouxeram suas raízes culinárias para o Brasil. Receitas tradicionais, no entanto, por mais que pareçam leg? ... Ler mais
PTG 2021: pensado na pandemia
Mesmo tendo inaugurado seu negócio na pandemia, a Chef Karyne Iancóski teve que lidar com o aumento do valor dos insumos e superar novas dificuldade ... Ler mais
Sweet legacy
Duas sorveterias curitibanas, uma nova e uma antiga, trazem o legado dos avós dos donos aos negócios ... Ler mais
PTG 2021: onde tudo começa
Nas salas de aula, o Chef Vavo Krieck desperta em seus alunos a paixão pela comida boa, sincera e bem elaborada ... Ler mais
Ao redor do mundo
Jamie Oliver, icônico chef britânico, desembarcou em Brasília para uma nova empreitada gastronômica: a abertura do restaurante Jamie Oliver Kitche ... Ler mais
Beleza à mesa
O ato de ir a restaurantes hoje em dia não diz respeito somente à boa gastronomia – sempre respeita e em primeiro lugar. O Otro Restaurante, l ... Ler mais
PTG 2021: a força que vem do coletivo
A Chef Gabriela Carvalho acredita que 2021 foi um ano de pensar no coletivo, acreditar que tudo daria certo e que agir era o único caminho ... Ler mais
PTG 2021: tempo de solidariedade
Além de manter seu negócio, a chef Vania Krekniski ainda atuou com o grupo mulheres do bem e ajudou a preparar refeições para quem mais precisava ... Ler mais