Vinhos e a gastronomia
Saiba quais são as possibilidades de harmonização mais indicadas conforme o prato escolhido ... Ler mais
ed 242
O cuidado da produção artesanal
Confira a coluna de Marcos Bertoldi na edição #242 da revista ... Ler mais
A união que torna sua vida melhor
A junção de duas artes com o propósito de ir além do funcional ... Ler mais
Papo final: Jana Santos
É uma das líderes do movimento Fechados pela Vida ... Ler mais
Boas-vindas ao restaurante do futuro
Saiba quais tendências foram impulsionadas pela pandemia e prometem continuar fortes no próximo ano no setor de alimentação ... Ler mais
Um futuro sem carne?
A Covid-19 alavanca a discussão acerca do papel dos nossos hábitos alimentares no surgimento de novas doenças e, com isso, traz mais consciência s ... Ler mais
Tudo começa no prato
Há muitas outras implicações na escolha do que comer todos os dias do que a quantidade energética dos alimentos ... Ler mais
Gastronomia da superação
Cinco histórias inspiradoras de quem fez a gastronomia acontecer nos últimos oito meses, independentemente dos desafios ... Ler mais
O novo servir
Gaúcho radicado em Curitiba, Adroaldo Vasconcelos foi um dos entregadores que alimentou os curitibanos durante o isolamento social ... Ler mais