PTG 2021: Gastronomia consciente
Manu Buffara não hesita em mudar, transformar e criar. Os valores e crenças da chef são a alma do restaurante Manu e, agora, também do Manuzita ... Ler mais
Manuzita
The Best Chef Awards: chef curitibana Manu Buffara está entre os melhores do mundo
Entre 100 chefs escolhidos, Manu conquistou o 21º lugar na premiação que aconteceu em Amsterdã ... Ler mais
Categoria ‘Inovação gastronômica na pandemia’ do PTG 2020: confira o vencedor!
O caminho para a sobrevivência para os empreendimentos gastronômicos foi trilhado com muito sabor, criatividade e claro, reinvenções ... Ler mais