Burger’s Day! Conheça 6 hamburguerias incríveis ao redor do mundo
Consumido no mundo todo e amado por quem quer que experimente, há dias em que não adianta nenhuma outra opção, porque a vontade é clara: queremos um hambúrguer!. E esse desejo se tornou um negócio para muitas pessoas, que decidiram abrir as incontáveis hamburguerias espalhadas ao redor do mundo. Neste domingo (28), será o dia dele! Dia Mundial do Hambúrguer!
A origem do hambúrguer
O imbatível prato mais clássico entre os não clássicos e o mais típico dos Estados Unidos tem uma história peculiar. Ele foin na verdade, criado na Ásia. Os tártaros, grande tribo dos povos Mongóis, já tinham o costume de montar algo semelhante ao lanche, tão consumido atualmente, no século XIII. Eles amassavam pedaços de carne e modelavam em formato de um disco que ia dentro do pão para ser consumido. Essencialmente, um hamburguer.
Hoje, centenas de anos depois da origem, e a milhares de quilômetros da Mongólia, o prato é o mais pedido do Brasil. De acordo com o levantamento da plataforma Hubster, que gerencia aplicativos de delivery, a média é de mais de 583 mil hambúrgueres pedidos por mês em 2022.
Em homenagem a esse amor tão grande pelo prato, listamos seis hamburguerias de arrasar ao redor do mundo para comemorar o dia dele. Confira:
Gasolina Grill | Copenhague – Dinamarca
No coração da Dinamarca, fica localizada uma hamburgueria que além de ser deliciosa tem um ambiente que é uma graça. O conceito dela surge de postos de gasolina, então a primeira loja tem esse formato, daí o nome Gasoline Grill. Mas para quem busca um local mais sofisticado, a franquia também oferece espaços elegantes e confortáveis para experimentar os hambúrgueres.
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Além das comidas e refrigerantes clássicos de fast-foods, a Gasoline Grill também vende vinhos em pequenas garrafas, que tornam a experiência perfeita (E ótima para um date).
Burguer Project | Caracas – Venezuela
Aqui mesmo na América Latina, existe uma hamburgueria de tirar o fôlego. Além de sanduíches de dar água na boca, também é destaque na Bruguer Project a porção Batata Fries, cobertas com mel e queijo Feta.
Para os amantes de doces, lá também tem opção: são dois cookies em formato de hambúrguer, recheados com sorvete. Há até quem diga que o deles é o melhor hambúrguer do país. Vale a pena experimentar em uma visita aos nossos hermanos.
Umami | Estados Unidos
A franquia estado-unidense está em vários pontos do território do país e promete transformar qualquer amante de hambúrgueres em um de seus “fiéis”. A Umami burger se propõe a ir além dos sabores tão conhecidos e usuais, como o doce, o salgado, amargo e azedo, e busca explorar o próprio umami. Além disso, eles são super engajados e cada imagem dá agua na boca.
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O preferido do pessoal é o imperdível Truffle Burger, que recebe muitos elogios em todas as redes sociais e sites de avaliação.
Big Fernand | França
Seja lá onde você estiver da França, a uma distância não muito grande é possível encontrar um Big Fernand. Super conhecido no país, a franquia serve hambúrgueres dos mais variados tipos, que vão desde os sabores tradicionais até um que mistura bacon, chocolate e banana (gostoso ou estranho?). Mas o mais pedido, a “estrela” do lugar, é Le Bartholome, acompanhado de raclette, cebola caramelizada e bacon.
Todo mundo que vai, garante que vale a pena conhecer o famoso Big Fernand, “Le meilleur du terroir Français”.
MOS Burguer | Japão
O MOS é um clássico no Japão e em vários outros lugares na Ásia, entre eles Tailândia, Indonésia, China, Austrália, Coréia e Filipinas. Eles têm várias opções lindas e cada hambúrguer é tão perfeitinho que parece ser de brinquedo, assim como todos os outros pratos.
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Lá, existem várias opções com carne e frutos do mar e uma grande variedade de opções para os vegetarianos, que podem escolher entre carne de soja, de arroz, de outros vegetais. Existe ainda os hambúrgueres “natsumi” que usam alface no lugar do pão.
Além disso, os doces e cafés também são destaque por serem “diferentões” em relação aos que conhecemos aqui no ocidente.
Pop’s | Ljubljana – Eslovênia
Se a Eslovênia está entre seus possíveis destinos de viagem, quando passar por lá, não esqueça de experimentar os hambúrgueres do Pop’s. A especialidade deles são hambúrgueres gourmet e tem até mesmo um em homenagem a uma série. Certa vez o protagonista de Jack Ryan visitou o Pop’s em um episódio e desde então tem um hambúrguer com o nome dele.
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Todos os pratos têm um tamanho generoso e foi isso que tornou os anéis de cebola do Pop’s famosos: eles são enormes! Além disso, O lugar tem espaço interno e externo, sendo um mais aconchegante que o outro.
*Estagiária sob supervisão da jornalista Brenda Iung