North American Whiskey: conheça o 1792 Small Batch, um whiskey atípico do Kentucky
Aumentando o seu portfólio de destilados, a Aurora Fine lançou uma novidade, o 1792 Small Batch. Esse whisky do Kentucky (EUA) que acaba de desembarcar no país é diferente, tem um perfil mais urbano, estiloso e sofisticado, características que vão do visual da garrafa às notas de degustação.
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A ideia do “atípico” também é destacada na campanha da marca “An untypical night calls for an untypical whiskey”, apresentando histórias de noites inusitadas, contadas de um jeito singular, por meio de ilustrações, animações e design de som altamente elaborados, sempre de forma inesperada.
“O 1792 Small Batch é realmente distinto. Moderno e requintado, não tem nada de rústico, o que é comum na categoria. É bastante celebrado por apreciadores de todo o mundo”, comenta Leandro Barbosa, Embaixador da marca no Brasil.
No paladar, especiarias inconfundíveis se misturam com caramelo doce e baunilha resultando em uma bebida incomparavelmente ousada, suave e equilibrada. É produzido a partir do exclusivo mash bill* de alto teor de centeio e de barris cuidadosamente escolhidos e casados pelo mestre destilador, que dão origem a um verdadeiro whiskey de pequeno lote (small batch).
Entre os prêmios conquistados estão o Double Gold, na San Francisco World Spirits Competition, e Gold Medal na World Whiskies Awards. “É um Kentucky Straight Bourbon de altíssima qualidade, com perfil de sabor expressivo e elegante, que promete agradar até mesmo os amantes de single malt”, finaliza Leandro. O 1792 Small Batch já está disponível em lojas especializadas de todo o Brasil.
Notas de degustação
O paladar é intenso, mas também suave e equilibrado, com tradicionais notas de caramelo, baunilha, cereja escura, açúcar mascavo e carvão leve. No final, as notas mais adocicadas persistem e, aos poucos, agradáveis notas de pimenta preta e branca se somam prolongando seu desfecho, quase como um elogio ao centeio de sua receita, dando ao 1792 uma riqueza de caráter e sabor.
*Mash bill – é feito com a receita-assinatura – high-rye bourbon mash bill – ou seja, além do milho como grão predominante, a receita tem um alto teor de centeio, entregando notas ousadas e picantes, equilibradas pela doçura sutil do milho
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Barton 1792 Distillery
O bourbon 1792 é produzido na histórica Barton 1792 Distillery, localizada em Bardstown, Kentucky, a capital mundial do bourbon. O nome refere-se ao ano em que Kentucky se tornou um estado, uma homenagem à história do bourbon. É a destilaria mais antiga em operação contínua em Bardstown e hoje a destilaria conta com 29 armazéns e uma produção de mais de 500 mil barris.
Sobre a Aurora Fine Brands
Com 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.
Sempre conectada à novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável da origem ao consumidor final.
Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.