Southern party! 1º Festival Gastronômico do Pinhão começa no dia 20 de junho

O Mercado Municipal de Curitiba realiza entre os dias 20 de junho e 02 de julho o 1º Festival Gastronômico do Pinhão. Neste período, vários estabelecimentos do local vão comercializar receitas com pinhão a preços promocionais. Os visitantes vão poder apreciar risoto de pinhão, pão de pinhão, torta trufada com chocolate e pinhão e até sanduíche de pinhão.

De acordo com Cleverson Shilipacke, que é presidente da Associação dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba (ASCESME), “a iniciativa tem por objetivo mostrar para os frequentadores que o pinhão é um fruto que pode ser consumido de várias maneiras. Nós temos aqui no Mercado, diversos permissionários que comercializam o produto in natura e também nessas receitas deliciosas que, certamente, vão conquistar novos apreciadores”, afirma. 

LEIA TAMBÉM: Wine Dinner: Hotel das Cataratas recebe o chef Ricardo Ehni em sofisticado jantar

Alguns estabelecimentos também vão oferecer harmonização com vinhos durante o período.

O que tem no Festival Gastronômico do Pinhão

1. Anarco Restaurante – Entrada: Lascas de Mignon com farofa de Pinhão 
2. Bonna Gourmet – Risoto de Pinhão e Pupunha
3. Box Curitiba – Talharim molho Charque com Pinhão
4. Clássicos do Mercadão – Pão de Pinhão com Bolinho de Carne 
5. Confeitaria Colônia Cecilia – Torta trufada de Chocolate com Pinhão
6. Maia Box – Sanduíche Buraco Quente com Pinhão
7. Max Dandy – Pastel de Pinhão com Linguiça Blumenau e Queijo 
8. Mister Dea – Ouriço de Pinhão
9. Oishii Crepes e Sorvetes – Crepe de Pinhão com Frango, Requeijão e Mussarela 
10. Okashi Sweets & Teas – Crepe Suíço de Pinhão e Carne Seca 
11. Pastelaria Ninki – Caldo de Feijão com Farofa de Pinhão 
12. Prestinaria – Pão do Dia – especial Pinhão
13. The Bootleggers – Kit 03 unidades Brigadeiro de Pinhão