Ceia de Natal: veja uma lista especial de vinhos que harmonizam com a ocasião
Em dezembro é impossível não pensar em Natal e presentes. Ainda mais quando consideramos as comidas típicas que cada família traz para a celebração. Por isso, uma grande opção de presente (para ganhar e receber) são vinhos, que cada vez mais tomam conta do gosto do brasileiro e viram uma ótima opção de fim de ano.
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“Quando eu trabalhava em lojas de vinhos, sempre dizia para os clientes que, se fossem presentear alguém com um vinho, que levassem algo novo, marcante, e deixassem o ‘de sempre’ para quando a pessoa fosse comprar”, diz Jonas Martins, sommelier e gerente comercial da importadora de vinhos MMV.
Martins, inclusive, ressalta que a época de Natal combina muito com novidades (época de renovação), pois é a chance de experimentar novas uvas, novos rótulos e fugir daquelas marcas mais famosas que, normalmente, são consumidas ao longo do ano.
Por isso, a MMV trouxe ao mercado brasileiro algumas novidades para o Natal, incluindo um espumante, que costuma fazer muito sucesso com o verão e o calor de fim de ano. Para surpreender os clientes e oferecer um produto de qualidade, a equipe da MMV literalmente garimpou o Sul do Brasil em busca de um rótulo que agregasse qualidade, preço justo e produção sustentável.
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O escolhido foi o Moscatel da Cave Antiga, vinícola de Farroupilha, na Serra Gaúcha. Depois de visitar vários locais, Jonas Martins diz que a escolha desse moscatel foi unânime, pois é um vinho muito aromático, fresco, com aromas florais e de frutas como maçã, pera, melão, e toque de hortelã, o que torna esse espumante muito refrescante. Em boca é cremoso e saboroso, com acidez alta que reforça a ideia de refrescância. Além disso, a vinícola tem o perfil da MMV, que busca vinhos em produtores menores, com produtos mais orgânicos e processos naturais.
Outra sugestão de vinho bom e barato é o Felitche Sauvignon Blanc. Chileno, da vinícola Alto Roble, esse branco é produzido com 100% de uvas Sauvignon Blanc, com fermentação em aço inox, pronto engarrafamento para manutenção em frescor. Aromas muito expressivos e frescos de limão, maracujá e goiaba, com final levemente herbáceo. Em boca é refrescante, com acidez marcante e final cítrico.
O preço do Felitche Sauvignon Blanc está em promoção, e a garrafa que, normalmente sai por R$ 49,00, está custando R$ 39,90 neste Natal, o que faz desse vinho um grande candidato a presentes.
Ainda na linha de vinhos claros, o Inmemorial Viñedo Ancestral Blend Rosé Paso A Paso Wines, da poderosa região de Mendoza/Argentina, traz uma combinação com mais de 5 tipos de uvas (Bonarda, Moscatel, Torrontés, Criolla Grande e Pedro Gimenez), o que faz desse vinho um rótulo singular. Produzido de maneira orgânica, maceração pré-fermentativa de 15 dias (a Criolla sem casca, a Bonarda de cachos inteiros), cofermentação das 5 variedades separadas, leveduras nativas, maloláctica parcial. Trata-se de um grande rosé.
Frutas vermelhas frescas como cranberry, morangos e framboesas, toque de flores. Em boca é rústico, refrescante, com acidez marcante. A garrafa está na faixa dos R$ 90,00, preço muito acessível para um vinho de tamanha qualidade.
Fechando o quarteto de fim de ano, não poderia faltar um Malbec argentino, imponente e com presença única. A dica é da Cinco Sentidos Reserva Malbec, da Finca Algarve, safra de 2018. Esse vinho envelhece 12 meses em barris de carvalho francês e americano de 2º uso, sendo encorpado em boca, seco e fresco, com taninos redondos e final longo e macio. É um vinho um pouco mais caro, na casa dos R$ 100,00 a garrafa.
“O vinho de presente é, sim, um gesto muito bacana, e é certo que a pessoa que receber qualquer um desses rótulos vai ficar muito contente com seu fim de ano”, ressalta Martins.