Museu do saquê
A chef Joy Perine, do Zea Maïs, e o diretor e roteirista Diogo dos Reis Ruiz, da Asteroide Filmes, estão no Japão gravando o segundo episódio da série Enjoy. O primeiro foi no Marrocos e ainda virão mais quatro: Peru, Vietnam, Índia e Rússia.
Diogo nos conta como foi o décimo dia por lá:
“Dia 10 | Shirakawa-go
Muitos turistas não incluem a aldeia de Shirakawa-go em seus roteiros de viagem ao Japão, até porque ela fica a 500 km de Tokyo. Mas quem vai não se arrepende, e por isso ela estava no roteiro da série Enjoy.
Você se sente como se tivesse voltado no tempo do Japão feudal andando entre ruelas e plantações de arroz. O estilo arquitetônico das casas é conhecido como Gassho-zukuri (que lembram as mãos dos monges quando se juntam para fazer uma oração).
A visita ao vilarejo acabou no museu do saquê, onde provamos um tipo exclusivo dessa região. Pro Brasil, só irá a lembrança do sabor e textura completamente diferente de qualquer outro já provado na viagem, já que este é comercializado após o famoso festival do saquê: o Doburoku Matsuri, que acontece em outubro.
No Museu do Saquê.
Amanhã vamos a uma luta de sumô.”
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