O alimento será a fonte de mudança do futuro, avalia Chef Manu Buffara
À frente do Restaurante Manu, considerado o 42º melhor da América Latina, ela aposta no contato direto com produtores locais ... Ler mais
Manu Buffara
É DO BRASIL! Manu Buffara é uma das 7 juradas de competição italiana
O S.Pellegrino Young Chef vai eleger o novo nome da gastronomia mundial ... Ler mais
A chef que vai mudar o mundo: conheça Manu Buffara
Manu Buffara colocou Curitiba no mapa gastronômico mundial com seu premiado restaurante no Batel. Agora, prepara-se para abrir um novo estabeleciment ... Ler mais
Prêmio Prazeres da mesa premia chef e restaurantes curitibanos
Prazeres da mesa, prêmio nacional de gastronomia elege Manu Buffara como chef do ano além de 3 restaurantes curitibanos entre os melhores do país ... Ler mais
De Curitiba para Nova York! Manu Buffara é a convidada do Backstage
No programa da semana, Adriano Tadeu Barbosa entrevista a chef curitibana que abre um novo restaurante em Nova York ainda este ano ... Ler mais
Luxo é consumir a nossa terra, por Manu Buffara
Manu Buffara é chef do Restaurante da Manu e do 4Sí Brasserie ... Ler mais