De cosmético a tempero de cozinha: conheça a versátil lavanda
Flores pequenas e um cheiro inconfundível. As lavandas são conhecidas, além do perfume, por estar presentes em muitos chás, óleos e essências, e ter efeito calmante.
Seu nome científico: Lavandula, vem do latim lavare, que significa “lavar”, já que desde a antiguidade o cheiro da lavanda está associado à limpeza. Os Romanos utilizavam a flor para lavar roupas e tomar banho, procurando exalar seu perfume.
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O óleo essencial da lavanda é um dos óleos mais usado em todo o mundo como base para cosméticos como cremes e perfumes e produtos de limpeza. Além disso, a flor pode ser usada na aromaterapia e servir como tempero em preparos culinários. Normalmente o uso da Lavanda em alimentos pode substituir o alecrim, por exemplo.
A planta é nativa principalmente do sul da Europa e da região mediterrânea, mas pode ser encontrada em regiões montanhosas e campos áridos. As abelhas também apreciam a flor que, abundante em néctar, resulta em um mel saboroso de qualidade considerada superior.
A lavanda também é explorada pelo seu potencial antisséptico. Durante a peste negra na Europa, cidades que incorporaram a lavanda em sua rotina foram poupadas da proliferação da doença.
Podendo ser usada como calmante, os chás ou infusões com a flor da lavanda são indicados no controle de insônia, ansiedade e dores tensionais.
Arranjos com cheiro inconfundível
As lavandas são ótimas para compor arranjos, pois além de trazerem uma beleza única e se destacar entre as outras flores, o ambiente vai ser perfumado por esse fresco aroma.
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