SELF COMPORTAMENTO
La Varenne faz almoço para idosas de asilo
Os chefs do La Varenne, junto a um grupo de voluntários e empresas parceiras, serviram almoço para idosas do Asilo São Vicente
O restaurante La Varenne realizou um almoço para idosas do Asilo São Vicente, assinado pelos chefs Mayra Batista e Felipe Miyake, junto a um grupo de voluntários e empresas parceiras.
A ação contou com orientação da equipe que supervisiona a nutrição do asilo, incluindo alimentos de fácil deglutição e cuidados com quantidade de sal, açúcar e gordura, preservando a saúde das senhoras.
No cardápio, pratos como panachê de legumes, fricassé de frango, lasanha verde à bolonhesa e na sobremesa, pannacotta de iogurte e miscelânea de gelatina.
Além disso, o asilo recebeu cucas de banana da Confeitaria Piegel e cuidados de beleza do Lady & Lord Centro de Formação Profissional.