ESTILO
Mueller Local Beer: Ignorus
Conhecida por rótulos como a Mutum Cavalo e a Grand Cayman, a Ignorus recentemente aumentou sua produção com quatro novidades, lançadas este mês
A Ignorus é uma cervejaria cigana, ou seja, é associada a fábricas (no caso, a Cervejaria Bonato e a Bastards Brewery) para abater custos e viabilizar a produção de sua própria cerveja. Seu produto mais conhecido é a Mutum Cavalo (American IPA), que já recebeu prêmios como o Best of Show no 1º Concurso da Acerva-PR e foi campeã na categoria IPA no 1º Concurso Sul Brasileiro de Cerveja Caseira. Outras cervejas reconhecidas produzidas pela Ignorus são a Grand Cayman (American Wheat) e a Pérola Negra (Russian Imperial Stout).
ONDE FICA
Ignorus Cervejaria_(41) 99887-1428.
Rua Nicola Pellanda, 6232. Pinheirinho.