PTG2018: Melhor Lugar Para Tomar Drinque Em Curitiba
1º Lugar: Officina Restô Bar
47,81% dos votos
A carta de drinques foi reformulada em junho pelo bartender Zé Swaiger, que atuou por dois anos no bar do hotel Nomaa. Ela foi dividida entre receitas autorais, clássicas, best-sellers (das antigas cartas) e feitas com vermute, bebida que é a aposta de Swaiger para se tornar tendência em Curitiba. As personagens femininas da literatura mundial viraram referência para a criação das novidades, como Anna Karenina, Iracema e Alice. Entre os mais pedidos, o Julieta (gim, limão e espumante; R$ 33) é decorado com uma pincelada de tinta de geleia de frutas vermelhas e duas pétalas de rosas, que conferem um toque vermelho-paixão à bebida.
Serviço
Officina Restô Bar_(41) 3402-0986
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1.154, Centro
officinarestobar.com.br
2º Lugar: Ginger Bar
30,63% dos votos
Para entrar no Ginger, só com senha. Mas não quer dizer que o bar, inspirado nos speakeasies da época da Lei Seca norte-americana, seja inacessível. Dicas da senha da semana são compartilhadas nas redes sociais da casa. De clima intimista, oferece clássicos como gim tônica (R$ 15) e negroni (R$ 23), mas criações autorais, como o Stardust (R$ 22), que leva gim, vermute infusionado com manjericão, licor de cereja, espumante e glitter, também fazem sucesso. Às quintas-feiras, uma performance artística surpresa anima a noite.
Serviço
Ginger Bar_(41) 99122-2327
R. Saldanha Marinho, 1.220, Centro
Instagram: @gingerbarcwb
3º Lugar: Punch, Drink & Co.
21,57% dos votos
Inaugurado em abril de 2018, no Fresh Live Market, o Punch, Drink & Co. aposta em diferentes versões do “punch”, o famoso ponche, feito para compartilhar. Um dos favoritos do público é o Juniper, com gim infusionado em hibisco e capim-limão, limão tahiti, xarope de açúcar, água gaseificada, pimenta-rosa e zimbro (serve quatro pessoas e custa a partir de R$ 70). Nos drinques individuais, criações originais homenageiam a coquetelaria clássica, como o Pisco Silver, que leva pisco, limão, orgeat (xarope artesanal de amêndoas), albumina e canela em pó. Os preços variam entre R$ 15 e R$ 35.
Serviço
Punch, Drink & Co_(41) 98814-7007
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1.652, Bigorrilho (Fresh Live Market)
Instagram: @punch.drink.and.co
