PTG 2017: Melhor Menu Fit/Vegano/Low Carb/Funcional
Primeiro Lugar: Tasty Salad Shop
A rede, que já conta com quatro lojas em Curitiba, traz no cardápio uma proposta de alimentação saudável e rápida. São 12 opções diárias de saladas e pratos, que podem ser consumidos no próprio espaço ou levados para casa – vários já ficam embaladas e prontos. A salada mais pedida é a Blue cheese (alface americana, acelga, rúcula, gorgonzola, bacon, nozes caramelizadas e molho de mostarda; R$ 19,50). É possível acrescentar peito de frango em cubos por R$ 6,50. Além das saladas, servem sucos e sobremesas. Os mais vendidos são o suco verde com laranja, couve e limão (R$ 9) e o granoffee (creme de iogurte, doce de leite, banana e granola; R$ 9).
SERVIÇO
Tasty Centro_(41) 3078-2525
R. Prudente de Moraes, 1.195, Centro.
De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 19h; sábado das 11h30 às 15h.
facebook.com/tastysaladshop
Tasty Juvevê_(41) 3121-2221
R. Moyses Marcondes, 405, Juvevê.
De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 19h; sábado das 11h30 às 15h.
facebook.com/tastysaladshop
Tasty ParkShoppingBarigui_ (41) 3317-6505
R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600, Mossunguê.
Diariamente, das 11h às 23h.
facebook.com/tastysaladshop
Tasty Centro Cívico_(41) 3359-4255
R. Cândido de Abreu, 526, Centro Cívico.
De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 19h; sábado das 11h30 às 15h.
facebook.com/tastysaladshop
Segundo Lugar: Veg e Lev
Localizado em uma casa no Centro, o Veg e Lev foi criado em 2015 com a proposta de servir comida saudável de qualidade. O restaurante tem menu fixo de entradas e saladas, mas os pratos quentes mudam diariamente. Os mais queridos são o gnocchi de banana-da-terra ao molho trifunghi (R$ 29,90) e a moqueca de pupunha (R$ 29,90). Durante o inverno, serve bobó de pinhão (R$ 29,90). O restaurante também se preocupa com a sustentabilidade: compra ingredientes de produtores locais e desenvolveu um cardápio que aproveita diferentes partes de um mesmo ingrediente para reduzir o desperdício de insumos. Servem também vários pratos vegetarianos.
Carro-chefe: Gnocchi de banana-da-terra ao molho trifunghi (R$ 29,90).
SERVIÇO
Veg e Lev_(41) 3121-1218
Al. Prudente de Moraes, 1.218, Centro
De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30; sábado das 12h às 15h.
vegelev.com.br / facebook.com/vegelev
Terceiro Lugar: Quintana Gastronomia
Uma aconchegante construção na Avenida Batel é casa do Quintana, restaurante inaugurado em 2008. O espaço faz juz ao nome do poeta: possui uma pequena biblioteca, que pode ser usada pelos clientes. Idealizado pela chef Gabriela Carvalho — eleita a melhor de 2016 por este prêmio de gastronomia, junto à chef Rosane Hadecki –, propõe uma alimentação saudável e sustentável, priorizando alimentos orgânicos de produtores locais. A principal opção da casa é a mesa gastronômica, que traz uma inspiração diferente a cada dia: Mediterrâneo, Ásia e Oceania, Américas, Europa e Grande Oriente Médio são os temas (R$ 42 por pessoa ou R$ 69,90 por quilo). Nos fins de semana, a mesa é composta por brunch (R$ 59,90). Várias das opções são veganas, vegetarianas, sem glúten e sem lactose. Alguns dos clássicos são o barreado de carnes nobres com purê de banana-da-terra (servido às quartas-feiras) e o pernil de cordeiro ao molho de vinho tinto e especiarias com polenta cremosa (às sextas-feiras). O Quintana tem capacidade para 100 pessoas na parte interna e 70 no jardim externo.
SERVIÇO
Quintana_(41) 3078-6044 / (41) 3078-8944
Av. do Batel, 1.440, Batel.
Diariamente, das 11h30 às 16h.
quintanacafe.com.br / facebook.com/quintanagastronomia
A seguir, você confere todos os indicados desta categoria:
Dom Veggie_(41) 3077-0898
Av. Sete de Setembro, 6.797, Seminário. De terça a sexta-feira, das 11h30 às 14h30; aos sábados e domingos, das 11h45 às 15h. facebook.com/domveggie
Bouquet Garni_(41) 3223-8490
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 271, Centro. De segunda a sexta-feira, das 09h às 18h; aos sábados e domingos, das 09h às 16h. facebook.com/bouquetgarniveg
Delight_(41) 3092-0203
R. Major Heitor Guimarães, 1214, Campina do Siqueira. De terça-feira a sábado, das 11h às 21h; domingos e feriados das 12h às 18h. delightsaude.com.br
Verd & Co_(41) 3024-3003
R. Coronel Dulcídio, 588, Batel. De segunda a sábado, das 11h às 23h. verdco.com.br / facebook.com/verdco
Quintana_(41) 3078-6044/(41) 3078-8944
Av. do Batel, 1.440, Batel. Diariamente, das 11h30 às 16h. quintanacafe.com.br / facebook.com/quintanagastronomia
Mr. Green_(41) 3019-4148
R. Comendador Araújo, 731, Centro. De segunda a sexta-feira, das 8h às 22h45; sábado, das 9h às 17h30; domingo das 9h às 14h. mrgreen.com.br
Sorella_(41) 3026-5794
R. Marechal Hermes, 728, Centro Cívico. De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h. Domingo das 11h30 às 15h30. www.facebook.com/sorellacentrocivico/
Tribo das Frutas_(41) 3023-7060
Av. Vicente Machado, 1965, Batel. De segunda-feira a domingo, das 11h30 às 24h. tribodasfrutas.com.br
Balada Mix_(41) 3030-4430
Av. do Batel, 1693, Batel. De terça a sexta-feira, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 18h. baladamixrestaurante.com.br
Comidália_(41) 3049-0130
Av. República Argentina, 30, Água Verde. De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h e das 16h às 19h; sábado das 12h às 14h30. facebook.com/comidaliagastronomia
Ohana – Batel_(41) 3121-5051
R. Benjamin Lins, 774, Batel. De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30; sábado, das 11h30 às 15h; domingo, das 11h30 às 15h30. restauranteohana.com.br/restaurante/index.php
Ohana – Mercado Municipal_(41) 3363-4411
Mercado Municipal de Curitiba, Setor de Orgânicos. (Av. Sete de Setembro, 1.865, Centro). Segunda-feira, das 11h30 às 14h; de terça a sexta-feira, das 11h30 às 15h; sábados, das 11h30 às 16h. restauranteohana.com.br/mercado/index.php
Green Go_(41) 3023-4441
Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1282, Centro. De terça a sexta-feira, das 12h às 14h30 e das 18h às 22h; sábado das 12h às 16h e das 18h às 22h; domingo das 12 às 16h. facebook.com/greengovegetariano/
Darrô Café Fit_(41) 3030-1259
R. Ébano Pereira, 50, Centro. De segunda a sexta-feira, das 7h30 às 19h30. facebook.com/darrocafefit
