Páscoa no Rosewood São Paulo conta com brunch especial, ovos artesanais e programação exclusiva
O Rosewood São Paulo está instalado onde foi, por quase 90 anos, a antiga Maternidade Condessa Filomena Matarazzo. Estima-se que mais de 500 mil brasileiros nasceram no antigo hospital e, para celebrar o feriado de Páscoa, o hotel preparou uma programação especial para a data.
Quem deseja aproveitar um momento em família com qualidade gastronômica, o Rosewood São Paulo vai servir um brunch no dia 31 de março, das 12h às 17h. O menu exclusivo será servido nos restaurantes Le Jardin, o grand café do hotel, e Blaise, o charmoso espaço inspirado no romancista franco-suíço Blaise Cendrars.
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O menu foi idealizado pelo chef Felipe Rodrigues, que dividiu o cardápio em quatro etapas: para começar, uma mesa de queijos brasileiros e charcuterie artesanal, da qual os clientes podem se servir à vontade; de entradas, a sequência é de carpaccio de polvo com tomates marinados, emulsão de limão e batatas allumette; burrata com compota e frutas in natura, e nuts caramelizadas; terrine de pato com pimenta verde e damascos; além de tortilha de batata e cebola.
Os pratos principais seguem com lasanha de cordeiro servida com coalhada de ovelha e jus natural; bacalhau assado com ratatouille de legumes e molho de manjericão; risoto de salmão defumado e limão siciliano, com aspargos e cogumelos salteados. Na seção de sobremesas, a chef patissier Saiko Izawa preparou ovos de chocolate recheados; torta de chocolate com frutas vermelhas; e sorvete de doce de leite com pipoca caramelizada. O brunch custa R$550, mais taxa de serviço, com bebidas não alcoólicas inclusas. Crianças entre 3 e 12 anos podem escolher do menu kids à la carte.
Dedicada às crianças hospedadas, no sábado (30), às 15h, haverá uma oficina de decoração de ovos de Páscoa em acrílico. Ao final, os pequenos vão receber um doce presente: chocolates drages em uma sacola personalizada.
Para quem se hospedar no Rosewood São Paulo, em reservas em família ou grupos, o hotel oferece 50% de desconto no segundo apartamento conectante. Com o brunch de Páscoa incluso e late check-out às 16h, os hóspedes podem desfrutar do café da manhã americano servido no restaurante Le Jardin, com chás, clássicos da padaria, queijos, embutidos, frutas, diversos preparos de ovos e uma especialidade da cozinha. Se preferir, o menu continental de desjejum pode ser servido na acomodação, com suco, café, pães, frios e frutas.
Ovos de Páscoa artesanais
Este ano, o Rosewood São Paulo preparou uma sugestão de presente que vai conquistar o paladar dos amantes de chocolate. Elaborado pela chef patissier Saiko Izawa, os ovos de Páscoa do Rosewood São Paulo são de chocolate ao leite de 57% (bean to bar, da marca Baianí). Uma das cascas de chocolate é crocante e a outra com efeito marmorizado. Os bombons são recheados com ingredientes brasileiros. O doce vem em uma caixa customizada e está à venda no Le Jardin e na Art Library, a loja de artigos especiais localizada no lobby do hotel.
Edição de Concertos de Santa Luzia – Especial de Páscoa
A Capela Santa Luzia, localizada no complexo Cidade Matarazzo, onde fica o Rosewood São Paulo, tem mais de 100 anos de história e é um marco da capital paulista e dos paulistanos. Desde sua reinauguração, em 2022, o santuário se manteve de portas abertas para receber visitantes e se tornou também parte da vida cultural da metrópole.
Todos os meses, a capela recebe uma orquestra para concertos de música clássica, sob regência do maestro Yuri Jaruskevicius. Cerca de 20 músicos se revezam a cada apresentação, entre instrumentistas, tenores, solistas e coral. “Faço uma seleção a partir do tema de cada concerto, adequando as vozes e os instrumentos musicais ao repertório”, explica Jaruskevicius.
O projeto começou em setembro de 2022, com o Concerto de Primavera, e a proposta era fazer uma edição para cada estação do ano, além de datas comemorativas como Páscoa, Dia das Mães, Natal etc. No dia 30 de março, sábado, a edição de Concertos de Santa Luzia – Especial de Páscoa começa às 18h, seguida de uma Missa de Vigília Pascal, às 19h.
É necessário adquirir ingressos para entrada gratuita ao concerto, disponíveis no link https://www.sympla.com.br/
Para quem não puder comparecer, a apresentação será transmitida ao vivo no Instagram do Rosewood São Paulo (@rosewoodsaopaulo).
Serviço
Instagram: @rosewoodsaopaulo
Site: https://www.rosewoodhotels.