![Paco - Cocina y Bar conta com um ambiente estilo bistrô, com uma decoração moderna, que remete aos badalados bares de Barcelona (Foto: Guto Souza)](https://topview.com.br/wp-content/uploads/2022/11/Paco-Cocina-y-Bar-conta-com-um-ambiente-estilo-bistro-com-uma-decoracao-moderna-que-remete-aos-badalados-bares-de-Barcelona-Cred-Guto-Souza.jpg)
Wine & Tapas: Paco – Cocina y Bar oferece open de vinhos e aperitivos
O Paco – Cocina y Bar, restaurante e bar especializado na culinária catalã e localizado no bairro Batel, está com novidades em seu cardápio. Agora, de terça a quinta-feira, a partir das 18h, a casa oferece open de vinhos e tapas pelo preço único de R$79,90 por pessoa.
A combinação tradicional espanhola, que se popularizou em todo o mundo, teve sua origem no reino de Alfonso X, na Espanha, que durante um período de enfermidade no inverno da Europa, lhe foi receitado algumas taças de vinho. O rei, então, comia pequenos pedaços de comida entre um gole e outro para amenizar os efeitos do álcool.
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Do costume da realeza para as tabernas da época, a prática se popularizou e o vinho passou a ser acompanhado por um aperitivo para “tapear” a bebedeira. Outra teoria diz que as tapas surgiram no século XIX, quando os garçons tinham o costume de “tampar” o copo de vinho para evitar mosquitos ou sujeira, pedaços de pão ou presunto cru eram colocados nessas “tampas” para acompanhar a bebida.
Entre as tapas disponíveis para o Open, estão a Croqueta de Jamón Ibérico; Tartare de Carne; Ceviche de Saint Peter (tilápia vermelha); Ceviche de Polvo; Pão com Tomate; Canudinho de Calabresa; Palito de pão parmesão com pasta de berinjela defumada, creme de queijo e tapenade; Lulas à doré; Batatas Rústicas e Churros de Doce de Leite. Já entre os vinhos, estão disponíveis rótulos do tinto, branco e rosé.
![Croqueta de Jamón Ibérico (Foto: Guto Souza)](https://controle.topview.com.br/wp-content/uploads/2022/11/Croqueta-de-Jamon-Iberico-Cred-Guto-Souza.jpg)
“Independentemente de sua origem exata, as tapas se popularizaram em todo o mundo, promovendo a tradição gastronômica espanhola e influenciando o paladar das novas e antigas gerações. Aqui no Paco, de terça a quinta-feira, é possível conferir à vontade essa experiência ibérica regada a rótulos que harmonizam perfeitamente com o cardápio de tapas, assim com o menu tradicional da casa”, comenta o sócio proprietário da casa, Everson Ceschin Filho.
![paco cocina y bar Canudinho de Calabresa - Cred Guto Souza](https://controle.topview.com.br/wp-content/uploads/2022/11/Canudinho-de-Calabresa-Cred-Guto-Souza.jpg)
Com capacidade total para 51 pessoas, sendo 28 no espaço interno, o Paco – Cocina y Bar aposta em um estilo bistrô, em que a decoração segue a linha moderna e remete aos badalados bares de Barcelona, fazendo o uso dos tons do amarelo, contrastados com as cores sóbrias das mesas e do amplo bar elevado. Recentemente, a casa ganhou o Prêmio Bom Gourmet, na categoria “Especialidades”, comprovando sua qualidade gastronômica na cena curitibana.
O Paco – Cocina y Bar fica localizado na Al. Dom Pedro II, 669, no Espaço Springfield. O horário de atendimento é de terça a sexta-feira, das 12h às 14h30 e das 18h às 23h; e sábado e domingo, das 12h às 15h30 e das 18h às 23h. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 99813-5184. Acompanhe as novidades pelas redes sociais: Facebook e Instagram.
Serviço
Quando: de terça a quinta, das 18h às 23
Onde: Al. Dom Pedro II, 669- Espaço Springfield – Batel
Quanto: R$ 79,90 por pessoa
Contato: (41) 99813-5184