ESTILO GASTRONOMIA

Restaurantes Victor no #FGC2023

Confira os pratos dos Restaurantes Victor no Festival Gastronômico de Curitiba 2023

 Com mais de 50 anos de tradição em Curitiba, o grupo dos restaurantes Victor é composto do Bar do Victor, da Petiscaria do Victor e da Praça do Victor, unidades espalhadas pela capital paranaense. Os restaurantes são referência no preparo de peixes, camarões e outros frutos do mar.

PETISCARIA DO VICTOR

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Salada tropical com camarões (manga, cebola roxa, tomate, cereja, rúcula, camarões grelhados e molho de mel e laranja).

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Spaghetti negro com camarões (spaghetti com tinta de lula, camarão-rosa com casca, marisco, tomate cereja, cebola alho, açafrão, molho branco com espumante e conhaque). 

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Abacaxi com creme belga (abacaxi, creme belga e calda de laranja). 

 

BAR DO VICTOR 

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(OPÇÃO 1) Mix de folhas com bolinho de bacalhau.

 

(OPÇÃO 2) Escondidinho de camarão.

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(OPÇÃO 1) Peixe à belle meunière (filé de peixe, acompanhado de camarões, batatas, cogumelos, alcaparras e tomate cereja). 

(OPÇÃO 2) Camarões de Portugal (camarões à milanesa, arroz cremoso com brócolis, alho laminado e queijo coalho. Acompanha mandioca frita)

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(OPÇÃO 1) Sopa de chocolate com creme de maracujá.

(OPÇÃO 2) Banana pie (torta de doce de leite com bananas e farofa de castanhas).

PRAÇA DO VICTOR

 

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(OPÇÃO 1) Salada de rúcula com bolinho de Siri.

 

(OPÇÃO 2) Vol au vent de polvo (leve massa folhada, com polvo e molho à base de açafrão).

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(OPÇÃO 1) Peixe à belle meunière (filé de peixe, acompanhado de camarões, batatas, cogumelos, alcaparras e tomate cereja). 

(OPÇÃO 2) Camarões à parmegiana (camarões à milanesa, massa, molho sugo com manjericão, salsinha e alho gratinados com queijo parmesão).

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(OPÇÃO 1) Cheesecake com calda de frutas vermelhas.

(OPÇÃO 2) Creme brulée de maracujá (creme francês à base de maracujá e crocante cobertura de açúcar).

 

PETISCARIA DO VICTOR 

Almoço e Jantar de terça a sexta, das 11h30 às 22h30 | sábado, das 11h30 às 22h30 | domingo, das 11h30 às 15h  Onde: Av. Manoel Ribas, 6.995 – Santa Felicidade.  Contato: (41) 3273-4444 | (41) 9 9954-1617  Instagram:@petiscariadovictor

 

BAR DO VICTOR 

Almoço e Jantar de terça a sexta, das 11h30 às 23h | sábado, das 11h30 às 23h | domingo, das 11h30 às 16h  Onde: Rua Livio Moreira, 284 – São Lourenço.  Contato: (41) 3300-0269
| (41) 9 9684-0509  Instagram:@restaurantesvictor

PRAÇA DO VICTOR 

Almoço e Jantar de terça a sexta, das 11h30 às 23h | sábado, das 11h30 às 23h | domingo, das 11h30 às 16h  Onde: Rua Saldanha Marinho, 1.650 -Bigorrilho.  Contato: (41) 3300-0249
| (41) 9 9708-0672  Instagram:@restaurantesvictor

 

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