Festival oferece hambúrguer pelo preço único de R$ 27,90

A partir de 16 de setembro, Curitiba recebe a 7ª edição do CWBurguer Fest.

O evento conta com 44 empreendimentos participantes e cerca de 100 opções do preparo, entre eles sanduíches tradicionais, com carnes especiais, veganos e vegetarianos, pelo valor único de R$ 27,90.

Além disso, a cervejaria paranaense Way Beer irá promover uma ação exclusiva durante o evento: a cada 3 rótulos consumidos em estabelecimentos participantes, harmonizados pelos chefs das casas, o quarto é gratuito.

Confira a lista de participantes:

277 HAMBURGUERIA PARANAENSE

OPÇÃO 01 : Prédio que Gira
Pão com gergelim, hambúrguer de 200g de costela com bacon, batata frita, creme de cheddar com peperonni derretido na cerveja stout, farofa crocante e cebola flambada no wisky. Acompanha batatas rústicas e uma dose de tequila para fazer a bagaça girar.

OPÇÃO 02: Ilha do Mel
Pão com gergelim, hambúrguer de camarão, tomate cereja e sour cream à base de cream cheese com champignon. Acompanha anéis de lula empanados.

OPÇÃO 03: Balsa Nova (vegetariano)
Pão com gergelim, hambúrguer de milho verde, fatias de queijo derretido e brócolis ao molho branco. Acompanha batatas smile.

618 GASTRONOMIA

OPÇÃO 01: Aussie Burger
Pão australiano, hambúrguer suíno defumado, cebola caramelizada, molho barbecue, queijo cheddar, alface e tomate. Acompanha batata rústica picante.

OPÇÃO 02: American Burger
Pão frânces bola, hambúrguer de costela, onion crispy, molho russo, queijo prato, alface e tomate. Acompanha onion rings.
OPÇÃO 03: Veggie Burger
Pão francês bola integral, hambúrguer vegetariano, ricota vegana com óregano, picles, alface e tomate. Acompanha mix de batata e batata doce rústica.

A CASA DO FERREIRO GASTRONOMIA

ASGARD

OPÇÃO 01: Ferreiro
Pão de alho com cheiro verde, hambúrguer de costela, barbecue, creem cheese, mussarela, cebola assada, bacon, molho juice roti e alface. Acompanha canudinhos de maionese e um trago de Jack.
OPÇÃO 02: Vegetus
Pão de beterraba, hambúrguer de brócolis, abobrinha, champignon, queijo coalho e pts. rúcula, broto de alfafa, queijo mussarela e molho de alho do chef. Acompanhamento de mini sonho de doce de leite com banana.

CERVEJARIA

OPÇÃO 01: Floki
Hambúrguer de carne seca, vinagrete, pão de malte, molho parmesão e queijo. Acompanha onion Rings.

OPÇÃO 02: Idum
Hambúrguer de frango, temperada com mix de ervas, servido no pão de malte, queijo e alface. Acompanha Tulipas de frango.

 

OPÇÃO 01: Hambúrguer Mexicano
Hambúrguer sobre camada de guaca mole e queijo picante. Acompanha doritos.

OPÇÃO 02: Hambúrguer de pernil
Hambúrguer sobre camada de farofa de bacon e banana. Acompanha mandioca chips.

BAHIR SHAWARMA E HAMBURGUERIA

OPÇÃO 01: Munir
Suculento hambúrguer bovino de 200g, coberto por Creme de queijo “Roquefort” com molho especial, alface roxa e tomate; servido no pão estilo francês crocante. Acompanhamento de banana chips, acompanhado com molho de gengibre agridoce.
OPÇÃO 02: Zaqueu
Delicioso hambúrguer bovino de 200g, coberto por queijo gouda com molho especial, rúcula e tomate seco; servido no pão estilo francês crocante. Acompanha batata Du Cheff

 

BANOFFI BISTRÔ & CONFEITARIA

OPÇÃO 01: Umami Burguer
Pão macio, hambúrguer bovino 180g, maionese, alface, cream cheese, sunomono e cebola ao shoyu. Acompanha tempurá de legumes.

BETO BATATA BARIGUI

OPÇÃO 01: Opa Ludwig

Nosso sanduíche ao estilo alemão leva um inovador Hambúrguer de Eisbein desfiado, germanicamente coberto com uma mistura de Chucrute e Raíz Forte Kren, além de Purê de Batatas no topo. Acompanha batatas cozidas ao Curry e mostarda escura.

BUILT BURGER

OPÇÃO 01: Tierra del fuego
Pão de pimenta, Burger de Chourizo 200g, alface americana, maçã verde, queijo Gorgonzola, figo turco e amêndoas laminadas tostadas. Acompanha batata rústica com catupiry cremoso e bacon.

OPÇÃO 02: Estação 1ª de mangueira
Pão de espinafre, burger vegano de beterraba, broto de alfafa, tomate confit, cenoura, pimentão amarelo, cebola roxa caramelizada e cogumelo Paris. Acompanha espeto de legumes com frutas.

BULLS SANDUICHERIA BAR – BATEL E JARDIM DAS AMÉRICAS

OPÇÃO 01: Pig Soberano
Pão francês com queijo parmesão crocante, hambúrguer suíno de 200g, queijo provolone, salada de tomate e alface, cebola chapeada e molho de limão. Acompanha fritas com corte especial.

OPÇÃO 02: Bulls picanha supreme
Pão francês, hambúrguer de picanha 200g, catupiry, alho frito, batata palha e molho de tomate seco. Acompanha fritas com corte especial.

OPÇÃO 03: Bulls Italian
Pão de hambúrguer, hambúrguer de 200g de carne bovina, queijo prato, salada de tomate e alface, molho tártaro e salame italiano em fatias. Acompanha espeto de legumes com frutas.

CASA DA MÃE JOANA HAMBURGUERIA

OPÇÃO 01: Garanhão Italiano
A carne, amaciada por boxeadores. Os ovos, para os músculos. A pizza, porque sim. A luta da fome contra a vontade de comer. Ele é o hambúrguer campeão dos campeões! No corner esquerdo, sobre metade do pão levemente torrado, pesando 180g e vestindo alface, tomate, cebola, queijo mussarela e molho pesto, está o filho da Mãe Joana, o tradicional hambúrguer de carne bovina com manjericão fresco! E no corner direito, a outra parte do carboidrato crocante, trazendo molho de tomate, mussarela, pepperoni e orégano. É o matador de apetite, o ceifador da orexia: O Pão-Pizza! Acompanha ovos de codorna.

CEDRO

OPÇÃO 01: Cedro Burguer
Pão crocante com cobertura de parmesão, hambúrguer de carne bovina e pernil suíno 160g, temperado com linguiça Blumenau, queijo gouda, molho especial e relish de pepino ou cebola caramelizada. Acompanha queijo coalho à milanesa.

OPÇÃO 02: Rump Steak
Pão crocante com cobertura de parmesão, hambúrguer de alcatra160g, queijo gouda, molho barbecue, relish de pepino ou cebola caramelizada. Acompanha
coalho à milanesa.
OPÇÃO 03: Cream Chicken
Pão crocante com cobertura de gergelim, hambúrguer de peito de frango 160g, cream cheese, rúcula e molho light de tomate seco. Acompanha cogumelos frescos na manteiga e ervas.

CELEIRO HAMBURGUERIA

OPÇÃO 01: Classic Burguer
Pão francês,180g de burguer de costela, rúcula, cebola roxa, tomate e molho chimichurri. Acompanha batata rústica.

CHARLES BURGUER

OPÇÃO 01: Charles Chicken Crispy
Hambúrguer de frango empanado, alface americana, tomate e maionese especial da casa, acompanha batata chips e mini hambúrgueres de sorvete. Acompanha batata chips e mini hambúrguer de sorvete.

CIDADÃO DO MUNDO BURGERS & ARTS

OPÇÃO 01: Ikoma Burguer
Pão australiano, hambúrguer da casa, cream cheese e mix de cogumelos (shitake, shimeji, Paris e Porto Belo) puxados no molho japonês (manteiga, saquê, hondashi e shoyu) com um toque de cebolinha. Acompanha batata rústica com maionese de wasabi.
OPÇÃO 02: Tuco Salamanca Burguer
Pão clássico, hambúrguer de pernil com linguiça da casa, cheddar, molho chilli, bacon e pimenta jalapeño. Batata rústica com maionese de cebolinha.

OPÇÃO 03: Carl Lewis
Pão vegan, hambúrguer vegan de feijão com pts, queijo vegan, cebola grelhada, pimenta biquinho e molho barbecue. Acompanha batata rústica com molho vinagrete.

DRIVE IN BURGER

OPÇÃO 01: Steak Burguer Picanha
160g hambúrguer de picanha, pão tradicional, cheddar, alface americana, tomate, relish de pepino e molho especial. Acompanha batata frita tipo caseira com páprica.

DU CHEF HAMBURGUERIA GOURMET

 

OPÇÃO 01: Cheese Curds
Pão, hambúrguer de 250g, queijo coalho, bacon caramelizado, alface e tomates grelhados. Acompanha batata chips artesanal, geléia de pimenta e maionese de cebolinha.
OPÇÃO 02: Pepperoni
Pão, hambúrguer de 250g, pepperoni, cebola caramelizada, creme cheddar, alface e tomate. Acompanha onion rings e maionese de cebolinha.
OPÇÃO 03: Pomodoro
Pão, hambúrguer de 250g, queijo gruyère, molho pomodoro, alface e azeite de manjericão. Acompanha batata chips artesanal e maionese de cebolinha.

FÁBRICA GOURMET HAMBURGUERIA

OPÇÃO 01: Good Lord
Pão de mandioquinha, black angus burger 200g, provolone cremoso, farofa de ovos & bacon, couve & cebola crocantes e molho good stuff. Acompanha fritas & bbq fábrica.
OPÇÃO 02: O campeão
Pão de mandioquinha, black angus burger 200g, peppe pepino agridoce, tomate quente, cebola chapeada, queijo ementhal, farofa de parmesão e cebola crocante e maionese fábrica. Acompanha fritas & bbq fábrica.

OPÇÃO 03: Blt Burger
Pão de mandioquinha, black angus burger 200g, bacon lasqueado, muçarela americana, tomate quente, alface americana e molho de parmesão & ervas. Acompanha fritas & bbq fábrica.

OPÇÃO 04: Mad Max
Pão de mandioquinha, 100% hereford picanha burger 200g, crust de pimentas 4 bayas, cebolas chapeadas & cobertas com molho poivre vert, queijo suíço, maionese de tabasco e o nosso mix de cebolas & batatas em palha. Acompanha fritas supercharger & bbq fábrica.

FITA CREPE BAR

OPÇÃO 01: O retorno do monstro
1 pão de hambúrguer, 150 gramas de hambúrguer bovino, 50 gramas de costelinha de porco assada e desfiada, 1 ovo frito (gema dura), 30 gramas de bacon frito, 20 gramas de tomate (duas rodelas finas), 5 gramas de alface (meia folha) porque não é saudável, 10 gramas de molho especial. Acompanha 150g de batatas fritas. Qb de cheiro verde e um gomo de limão (5 g) para enfeitar.

FUNICULÌ PIZZA, PASTA E PANINI

OPÇÃO 01: Toscano
Hambúrguer com presunto de Parma, tomate, cogumelo Paris, rúcula, aioli e mussarela. Acompanha  batata doce crocante.

OPÇÃO 02: Hambúrguer Foie Gras
Hambúrguer com foie gras e cebola caramelizada no vinho tinto, rúcula, aioli e mussarela. Acompanha batata doce crocante.

OPÇÃO 03: Funiculi
Hambúrguer com cogumelo Paris, tomate, rúcula, aioli e molho de queijo gorgonzola. Acompanha batata doce crocante.

GARAGE HAMBURGUERIA

OPÇÃO 01: Hambúrguer de 200 gramas de carne de javali, rodeado por um anel de linguiça de pernil, acompanhado de batatas rústicas. Acompanha fritas rústicas.

GENERAL CHOPP’N’BEER

OPÇÃO 01: General Sun Tzu
Pão de brioche artesanal, molho imperial (receita secreta), alface crespa, burguer pernil de cordeiro + fraldinha de 180g, mussarela, picles, fatias de bacon, cebola crisp e molho de alho. Acompanha fritas.

GOLD SKULL BAR

OPÇÃO 01: Feed My Frankenstein
Hambúrguer de pernil com cracóvia, queijo brie, requeijão e rúcula. Acompanha batata rústica.

GORDO&MAGRO GASTROBAR

OPÇÃO 01: Hambúrguer de costela, queijo mussarela, tomate, cebola, molho pesto da casa, maionese artesanal, pão crocante especial. Acompanha batata rústica ao perfume de alecrim.

OPÇÃO 02: G&M Stan Laurel
Hambúrguer de cordeiro, queijo mussarela, tomate, cebola, maionese artesanal de hortelã, pão crocante especial. Acompanha mandioca frita ao perfume árabe.

GOURMETERIA KENNEDY

OPÇÃO 01: Al Capone
Pão macio, hambúrguer de angus 200g, bacon caramelizado, queijo provolone defumado, cebola roxa, maionese temperada, alface e tomate. Acompanha fritas, batata rústica ou orion rings.

OPÇÃO 02: Beer Hot
Pão macio, hambúrguer de angus 200g, bacon, pimenta jalapeño, queijo mussarela, cebola na cerveja artesanal, maionese temperada, alface e tomate. Acompanha fritas, batata rústica ou orion rings.

HAMBURGER SUB – ÁGUA VERDE, AHÚ e CENTRAL

OPÇÃO 01: Motorhead
Hambúrguer bovino corte cupim, queijo lanche amarelo e suave – estilo danbo, salada refrescante norte americana coleslaw (repolho roxo, repolho verde, cenoura, cebola e maionese), pão com cerveja escura, cevada e gergelim negro especialmente criado para o festival. Acompanha molho do cheff-rúcula e alho, salada tomate e pepino em conserva, aipim frito.

HARD ROCK CAFE

OPÇÃO 01: Twisted Sweetest
Hambúrguer bovino com o exclusivo blend Hard Rock de carnes de raças britânicas. Molho Sloopy Joe, queijo prato, maionese de limão, rúcula e tomate fresquinhos tudo dentro do nosso delicioso pão tostadinho. Acompanha HRC fries.
OPÇÃO 02: Veggie Zeppelin
Hambúrguer de lentilha, cogumelos paris salteados, queijo suíço, alface iceberg e tomate no pão integral. Acompanha HRC fries.

HELMET PUB

OPÇÃO 01: Speed Triple
Pão de hambúrguer, maionese, 3 hambúrgueres de carne bovina de 120g cada, queijo prato, bacon, molho barbecue no Jack Daniel’s e cebola caramelizada. Acompanha onion rings.

INSENSATOS HAMBURGUERIA – BACACHERI, BOA VISTA E JARDIM SOCIAL

OPÇÃO 01: Insensato Grand Chef
Dois hambúrgueres de angus 150g grelhados, pão especial da casa, maionese, mix de cebola roxa caramelizada na manteiga, bacon, alface americana, tomate, duas fatias de queijo cheddar e barbecue. Acompanha 150g de fritas premium.

KHARINA – ÁGUA VERDE, BATEL, CABRAL E JARDIM BOTÂNICO

OPÇÃO 01: Onion Burguer
Suculento hambúrguer de 160g, mix de folhas e molho gorgonzola, servido em um crocante pão francês guarnecido de onion rings e molho barbecue. Acompanha onion rings (cebolas empanadas) e molho barbecue.

KODA PUB & KITCHEN

OPÇÃO 01: HAMBÚRGUER DE PICANHA E COSTELA COM MELAÇO DE CANA
Hambúrguer artesanal de picanha e costela, meio a meio, coberto com redução de melaço e cana, acompanhado de alface americana, cebola roxa caramelizada com melaço de cana, barbecue e bacon fatiado, servido no pão d’água. Acompanha batata rústica e queijo coalho na chapa, coberto com melaço de cana.

LEOPOLDO HAMBURGUERIA

OPÇÃO 01: Tesoureiro
Pão crocante, cebola caramelizada, hambúrguer de costela, linguiça Blumenau gratinada com 4 queijos e rúcula fresca. Acompanha molho campeiro e alfajor da dona dica.

LIMOEIRO CASA DE COMIDAS

OPÇÃO 01: O poderoso chefão
Hambúrguer misto de alcatra e bacon, alface, tomate e creme de queijo e molho especial e bacon crocante. Acompanha batata rústica frita.
OPÇÃO 02: A fuga das galinhas
Duplo hambúrguer crocante de frango, temperado com lemon pepper e ervas frescas na crosta de farinha panko, alface americana, queijo mussarela e molho honey dijon mayonnaise. Acompanha

MADERO 

OPÇÃO 01: CHEESEBURGER DE PERNIL MADERO
Pão crocante assado na hora, hambúrguer de pernil grelhado, alface e tomate frescos, cebola assada, queijo cheddar especial e maionese artesanal Madero. Acompanha batata frita.

MATTEO SPECIAL BURGERS

OPÇÃO 01: Duo Discus
Dois hambúrgueres de 200 gramas cada, cobertos com 6 fatias de cheddar derretido, maionese de leite no brioche ou pão da casa. Acompanha batatas rústicas ou aipim frito e geléia de pimenta.
OPÇÃO 02: Peperoni Burger
Hambúrguer de 200g, queijo emental derretido, fatias de pepperoni, rúcula e maionese de leite com mostarda dijon no brioche ou pão da casa. Acompanha batatas rústicas ou aipim frito.

OPÇÃO 03: Pepperoni Veggie
Hambúrguer de legumes da casa com queijo emmental derretido, pepperoni vegetariano, rúcula e maionese de leite com mostarda dijon no brioche ou pão da casa. Acompanha batatas rústicas ou aipim frito.

MEZANINO DAS ARTES

OPÇÃO 01: Double Mezanino
Dois hambúrgueres de 120g de fraldinha com Catupiry®, bacon caramelizado, alface americana e maionese da casa. Batata frita com cheddar.

OPÇÃO 02: American Burguer
180g de hambúrguer de fraldinha, sobre um hash brown de mussarela, creme de gorgonzola e rúcula. Acompanha mini milkshake de chocolate.

O TRADICIONAL AMBULANTE

OPÇÃO 01: Costela Burguer
Hambúrguer de costela (150g), queijo prato derretido, cebola crocante e deliciosa maionese artesanal no pão brioche. Acompanha batata canoa.

PICNIC AMERICAN BURGER

OPÇÃO 01: LONDON BURGER
Pão de brioche, maionese, hambúrguer bovino de 160g, queijo, creme de queijos, bacon e rúcula. Acompanha Wavy fries.

OPÇÃO 02: FALAFEL BURGER
Pão de cevada preto, hambúrguer de falafel, queijo, maionese, alface tomate e cebola roxa. Acompanha batata doce frita.

SAM’S BURGUER & CHICKEN

OPÇÃO 01: Route 36
Base de cogumelo shitake, pão, maionese artesanal, alface , cebola roxa, ricota, shimeji e champignon flambado, tomate cereja grelhado e creme de ervas finas. Acompanha bolinho de parmesão e tâmara recheada.

OPÇÃO 02: Route 66
Hambúrguer artesanal de costela, pão, maionese artesanal, mix de folhas, tomate, cebola roxa, queijo gouda, molho de gorgonzola e molho Jack Daniel’s. Acompanha bolinho de parmesão e tâmara recheada.

OPÇÃO 03: Route 33
Hambúrguer artesanal de costela com linguiça Blumenau (180g), bacon, pão, maionese artesanal, alface, tomate, cebola roxa, queijo minas e molho de palmito. Acompanha bolinho de parmesão e tâmara recheada.

SUNRISE SUSHIBAR

OPÇÃO 01: Salmão Sunrise
Burger artesanal de salmão com 180g, alface frisée, bifum (macarrão de arroz) crocante, maionese verde especial da casa e creme de gorgonzola. Acompanha Hot sticks cheese (palitos de queijo).

OPÇÃO 02: Sushi Burguer
Arroz com especiarias em formato de pão, finas fatias de salmão fresco, mostarda crespa e cogumelos shitake. Acompanha Hot sticks philadelfia.