Evento traz gastronomia oriental harmonizada com rótulos curitibanos
No sábado (17) o restaurante Tuna e a cervejaria Bodebrown promovem um jantar harmonizado. Os clientes poderão apreciar preparos da gastronomia internacional e cervejas artesanais, no valor de R$199.
O menu traz quatro entradas, como Harudyo de Salmão, Carpaccio de Polvo, Niguiri de Agulhão Trufado e Niguiri de Atum, harmonizadas com um Blanche de Curitiba Wit Bier; como primeiro prato, o restaurante oferece Bochecha de Tamboril com Dashi de Camarão e Curry Madras Cípria, harmonizado com a Perigosa Baby Session IPA;
No prato principal, Copa Lombo Suíno com Purê de Kabotia e Azuki, harmonizado com a Cacau IPA; e uma sobremesa, Cálice de sorvete de chocolate Dark, Flor de Sal com frutas vermelhas e brigadeiro de nutella, harmonizada com a Wee Heavy.
SERVIÇO
Tuna
Rua Heitor Stockler de França, 396
O jantar harmonizado terá início às 20h