Diversidade dos vinhos: conheça essa mundo incrível - TOPVIEW
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diversidade dos vinhos

O universo do vinho é amplo, vasto e exótico. Verdades absolutas não existem nesse cenário. A diversidade de uvas, estilos de vinificação, terroirs, aromas e sabores permite diversas possibilidades para explorar esse mundo mágico. A diversidade dos vinhos é grande.

Assim, aproveitando esse Ano Novo, proponho uma nova resolução: viajar por um encantador e exótico mundo de variedades diferentes e regiões não tão conhecidas, onde a descoberta de exemplares incríveis vão levá-lo a um caminho sem volta.

Por mais que você aprecie um tipo específico de vinho, é muito importante ampliar seus horizontes e se permitir experimentar novos rótulos, nem que seja uma única vez. É por meio dessa prática que você vai descobrir, aperfeiçoar e compreender suas preferências. Explorar a diversidade vinhos dos quatro cantos do mundo vai ajudar a evoluir o seu paladar.

4 dicas para conhecer a diversidade dos vinhos

  1. Se você aprecia muito uma determinada variedade de uva, procure um exemplar de uma região diferente. Sabia que a mesma uva pode apresentar um resultado totalmente distinto de uma região para outra?
  2. Leia, pesquise e estude sobre as uvas e diferentes regiões. Foque naquelas que você ainda não conhece e não experimentou.
  3. Quando estiver comprando um vinho e se deparar com uma variedade de uva ou blend (mistura) que ainda não conhece na prateleira, se arrisque, essa experiência só vai enriquecer seu conhecimento.
  4. Convide seus amigos para compartilhar novas experiências. Pode ser uma oportunidade perfeita para começar uma confraria! 

Dicas imperdíveis para se aventurar

Pipoli Aglianico del Vulture DOC Uva: Aglianico. País/Região: Itália/Basilicata – R$89.

Puklavec P&F Furmint Uva: Furmint. País/Região: Eslovênia/Basilicata – R$90.

Tio Pepe Jerez Palomino Fino Uva: Palomino. País/Região: Espanha/Jerez – R$150.

*Coluna originalmente publicada na edição 231 da revista TOPVIEW.

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