PTG 2019: Melhor Estabelecimento Para Beber Cerveja Artesanal em Curitiba
1° Lugar: WE ARE BASTARDS PUB
40,01% dos votos
O We Are Bastards Pub se transformou em referência na cultura de beber cerveja artesanal em Curitiba. São 32 torneiras de chopes, que, a cada semana, intercalam os rótulos da Bastards Brewery e de cervejarias locais, nacionais e internacionais. O estabelecimento, com mais de 800 m² de área, conta com serviço de sommelier de cervejas, caso o cliente tenha o interesse de harmonizar sua opção com algum item do cardápio. No menu, elaborado pelo chef Diego Mello, estão opções à base de porco, com valores que vão de R$ 18 a R$ 35. Entre as especialidades, estão as porções como o Porco Na Lata (R$ 35), composta por costelinha de porco desfiada e desfeita, acompanhada de molho aioli, e Tons de Bacon (R$26), com cubos de bacon servidos em diferentes versões – com chocolate, sweet chilli, barbecue de goiabada, etc.
Serviço
Av. Iguaçu, 2.300, Água Verde_(41) 3343-0113
wearebastards.com.br
Insta: @WeAreBastardsPub
2° Lugar: BEER MAD
38,91% dos votos
O bar especializado em cerveja artesanal investe na criatividade desde a escolha das cervejas até a temática da casa. Inspirado em Alice no País das Maravilhas, o ambiente remete ao filme tanto na decoração quanto na proposta de ser o espaço cervejeiro mais maluco da cidade. São 12 torneiras com cervejas artesanais, com títulos selecionados pela beer sommelier e uma das sócias, Daiane Santos. Entre as mais vendidas, está a Estilo IPA (cerveja amarga, com notas cítricas e que lembram o sabor de frutas amarelas, de médio teor alcoólico; R$ 20 o copo de 500 ml). Para harmonizar, o cardápio traz snacks diversos, como nuts, torresmos e chocolates que levam cerveja na receita.
Serviço
Av. Iguaçu 4.399, Espaço Souq, Vila Izabel_(41) 9 9721-4399
Insta: @beermadoficial
3° Lugar: HOP’N ROLL
21,08% dos votos
A proposta é oferecer chopes, cerveja artesanal e petiscos em um ambiente onde predomina o legítimo rock’n roll. São 32 opções de chopes e mais de 120 rótulos de cervejas, entre nacionais e importados. Entre as mais procuradas estão a Solana Star (APA, R$ 10 e R$ 15) e a Pamela (American Blonde Ale, R$ 10,50 e R$ 16), produções próprias, em 300 ml e 600 ml. O cardápio traz opções de porções e hambúrgueres, como o sucesso Old School (pão crocante, 180 g de hambúrguer de costela, cheddar, tomate, bacon crispy, cebola roxa e maionese especial, com batata rústica; R$ 26).
Serviço
R. Mateus Leme, 950, Centro Cívico_(41) 3408-4486
hopnroll.com.br
Insta: @hopnroll
Citados pelos jurados
Além dos finalistas, foram citados pelos jurados na categoria Melhor Estabelecimento Gastronômico Para Beber Cerveja Artesanal em Curitiba : Barbarium Beer Pub, Bodebrown, Clube do Malte, Complexo CWB, Figurate Foccacceria, Hendrix Brew Pub, Maniacs Brewing Co., Mestre Cervejeiro, Mr. Hoppy, Porks, Quintal do Monge, Quintana Gastronomia, Rock’a Birra, Templo da Cerveja, The Little Fish British Pub, Trapista, Über Ale Micropub e Wal Halla.