Rosé Day! Elis Cabanilhas faz uma seleção especial de vinhos rosés que você deve experimentar
O mais delicado dos vinhos tem uma data especial para celebrá-lo! Neste domingo (25), comemora-se o Dia Mundial do Vinho Rosé e para que você o aproveite da melhor forma possível, convidamos a nossa colunista Elis Cabanilhas — especialista em vinhos — para listar os vinhos rosés que você deve experimentar!
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Elis Cabanilhas indica: 8 vinhos rosés que você precisa experimentar
Le Rosé de Floridene
Origem: França/ Bordeaux
Apesar da primeira lembrança ser a região de Provence quando falamos de rosés, Bordeaux, também produz excelentes vinhos rosés. Este varietal de Merlot é produzido por Denis Dubourdieu Domaines e entrega bastante complexidade nos seus aromas e sabores.
Hampton Water Rosé
Origem: França/ Languedoc/Roussillon
Conhecido como o vinho do Bon Jovi, apesar do seu “pai” famoso, é um vinho que tem o seu brilho próprio. A aventura no universo do vinho do popstar começou apósBon Jovi passar uma temporada na região de Languedoc-Roussillon, junto com seu filho mais velho, Jesse Bongiovi, Jon Bon Jovi firmou uma parceria com Gérard Bertrand, considerado como o maior produtor biodinâmico do sul da França.
A inspiração para o nome do vinho, Hampton Water, veio da juventude de Jon Bon Jovi, que costuma passar os verões no balneário de Hamptons, em Nova YorkProduzido na região do Languedoc-Roussillon, na França, é um corte das uvas Grenache, Cinsault e Mourvèdre, apresenta uma belíssima coloração, daquela que queremos encontrar nos rosés!
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Chateau Purcari 1827
Origem: Moldávia
Esta dica é para quem procura vinhos fora da curva, de regiões ainda pouco conhecidas por aqui. Tenho me surpreendido com a qualidade dos vinhos do Leste Europeu. Rosé de Purcari é a expressão numa garrafa de um dia de primavera, num um pomar de flores de damasco. Este rosé da Moldávia foi elaborado com 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot e 5% de Rara Neagra, todas colhidas e selecionadas manualmente.
Viña Vik La Piu Belle Rosé
Origem: Chile/ Vale de Cachapoal
La Piu Belle Rosé não é apenas um vinho, é uma obra de arte! Tanto em seu rótulo, como no paladar. Elegantíssimo, é um rosé elaborado no Vale de Cachapoal, no Chile, com as variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah. Entrega uma ótima fruta. Lembranças de cereja e pêssego, que levam um frescor incrível em boca. Fica incrível com uma paella ou um bobó de camarão.
99 Rosas
Origem: Espanha/ Castilla/La Mancha
Este rosé espanhol é produzida pela bodega Dominio de Punctum, a única vinícola de produção orgânica e biodinâmica da região espanhola de Castilla/La Mancha. Elaborado com as uvas Bobal e Garnacha, fica perfeito com frutos do mar, saladas e massas leves.
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VF Rosé
Origem: Brasil/ Santa Catarina (São Joaquim)
Este blend de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e Sangiovese dos vinhedos de altitude da serra catarinense encantou a cantora Madonna numa das passagens dela pelo Brasil. Ela gostou tanto deste vinho que levou algumas garrafas com ela.
Leve e delicado, este vinho rosé brasileiro, é perfeito com ostras, camarão grelhado, ou para acompanhar momentos descontraídos com amigos.
Château Minuty 281
Origem: França/ Provence
Não tem como falar de rosé e não citar Provence. É de lá que vem os melhores rosés do mundo. O 281 é uma verdadeira estrela de St. Tropez. As uvas deste vinho, um blend de Grenache, Syrah e Cinsault, vem de vinhas de 25 anos, colhidas a mão. Os vinhos do Chateau Minuty são os rosés mais badalados da Côte d’Azur.
Château Miraval Rosé
Origem: França/ Provence
Château Miraval é o famoso vinho do ex-casal Brad Pitt e Angelina Jolie, que travaram uma batalha judicial daquelas para ver quem ficava com a propriedade. Polêmicas a parte, o vinho é um espetáculo.
O sucesso deste vinho, não está apenas na taça, mas também na imagem glamorosa e prestigiosa da propriedade, que atrai muitos apreciadores de vinho de todo o mundo. Château Miraval se tornou uma parada obrigatória na região e é regularmente citado entre os melhores vinhos rosés da Provence.
Onde comprar vinhos rosé em Curitiba
Elis Cabanilhas também indica três lugares para comprar vinhos rosé em Curitiba.
Adega Brasil
A marca foi considerada o Melhor Lugar para Comprar Vinhos pelo Prêmio TOPVIEW Gastronomia 2022.
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