PTG 2019: Melhor Estabelecimento Para Beber Drinques em Curitiba - TOPVIEW

PTG 2019: Melhor Estabelecimento Para Beber Drinques em Curitiba

Confira o grande vencedor na categoria Melhor Estabelecimento Gastronômico Para Beber Drinques em Curitiba, além dos finalistas e indicados pelos jurados

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beber drinques

1° Lugar: OFFICINA RESTÔ BAR

43,21% dos votos

Os drinques do Officina Restô Bar seguem o padrão da cozinha e do ambiente do estabelecimento – um misto de bar e restaurante descolado. O bar é liderado pelo head bartender José Swaiger e a nova carta de drinques incorpora os princípios do locavorismo: a valorização dos insumos e produtores locais. Os coquetéis priorizam os produtos paranaenses em sua composição, buscando resgatar a identidade de sabores do estado. Entre os destaques, estão o Officina’s Milk Punch (gim Amázzoni e punch clarificado de frutas tropicais; R$ 29) e o Chamânico (vodca Bacco, suco de maçã, suco de limão, xarope de açúcar, matchá de erva mate Matte’n’roll; R$ 27).

Serviço
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1.154, Centro_(41) 3402-0986
officinarestobar.com.br
Instagram: @officinarestobar

2° Lugar: GINGER BAR

31,52% dos votos

beber drinques
Drinques clássicos como o Negroni também compõem o menu.

Espécie de bar secreto, funciona nos fundos de uma galeria e não é visível da rua. Além disso, é preciso ter uma senha para entrar, que pode ser obtida a partir de contato por meio das redes sociais do estabelecimento. Tem um cardápio de drinques clássicos e autorais, como o Bramble (gim, suco de limão, xarope de açúcar e purê de amoras; R$ 26). Entre os pratos, destaque para o Ginger em Quebec (filé mignon suíno grelhado com batatas sauté, bacon, picles e alhos confitados, acompanhado de molho agridoce; R$ 31).

Serviço
R. Saldanha Marinho 1.220, Centro_(41) 9 9122-2327
Instagram: @gingerbarcwb
FB: /GingerbarCWB

3° Lugar: PONTO GIN

25,27% dos votos

beber drinques
Os drinques podem ser servidos no bar e to go

Com ênfase nos coquetéis à base de gim, seus drinques podem ser consumidos no local, em copos ou taças, ou to go, servidos em bags recicláveis. Todas as criações são assinadas pelos premiados bartenders Vinicius Kodama e Ariel Todeschini. Destaque para o London Mule (gim, limão, xarope de gengibre e Club Soda; R$ 20) e o Lady Collins (gim, xarope de Lady Grey, limão e Club Soda; R$ 20).

Serviço
R. Coronel Dulcídio, 739, Hauer Shopping, Batel
Instagram: @pontogin
FB: /pontoginbar

Citados pelos jurados

Além dos finalistas, foram citados pelos jurados na categoria Melhor Estabelecimento Gastronômico Para Beber Drinques em Curitiba: A Ostra Bêbada, Bobardí, Cosmos G/astrobar, Gards Rooftop, Hai Yo, Hike Curitiba, Izakaya Hyotan, Mais 55, Nou Nikkei, Oidē, Ox Steakhouse, Punch Drinks & Co., Red Room e TAJ Bar. 

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