Sorveteria artesanal de Curitiba inova com sabores sazonais
O verão ganha um toque especial na Crema Lab, que acaba de lançar sua nova coleção de sabores sazonais, criada pela Chef Gelatiere Harlen Brandão, idealizadora da marca. Conhecida por combinar técnicas tradicionais italianas com um olhar autoral e ingredientes frescos, a sorveteria traz receitas que exploram o frescor das frutas da estação e a criatividade em combinações inusitadas.
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Entre os destaques está o Manga servido com pesto doce de manjericão, uma receita inovadora que surpreende pelo equilíbrio entre o doce natural da manga e o pesto feito com coco queimado, manjericão e azeite de oliva. O gelato é sem adição de açúcar, ideal para quem busca leveza e autenticidade nos sabores.
Outra criação que promete encantar é o Pegorosso, uma harmonização sofisticada de pêssego, queijo gorgonzola e calda de frutas vermelhas. O contraste entre a cremosidade do pêssego e do gorgonzola, somado à acidez delicada da calda, resulta em um gelato com personalidade marcante e perfeito para os dias quentes.
Para quem prefere opções refrescantes, o Uva Terci é um sorbet à base de água, que valoriza o sabor puro e intenso da uva. Já o Avocado, feito com base leite e Abacate Manteiga, é uma homenagem à textura cremosa e ao sabor único da fruta, transformando um ingrediente clássico em uma sobremesa surpreendentemente deliciosa.
Serviço
Endereço: Rua Deputado Antônio Baby, 18 – Batel
Horário de funcionamento: terça a sábado das 11h às 22h | domingo das 11h às 21h