TOP Talk apresenta Junior Durski
Há quem diga que ele dispensa apresentações. O empresário, nascido em Prudentópolis, criou a rede Madero – que conta com quase 100 unidades, incluindo uma em Miami (EUA) – e já foi vereador e madeireiro antes de se encontrar como o renomado chef que é.
Com seu Cheeseburger Madero (hambúrguer de 180 gramas, pão crocante assado na hora, alface, tomates frescos e cebola), Junior Durski criou um case de sucesso – a marca, inclusive, foi a grande vencedora do 2º Prêmio TOPVIEW Gastronomia na categoria Melhor Sanduíche. E hoje é ele quem nos conta mais detalhes sobre seu lifestyle.
TOP Talk convida Junior Durski
Para ser produtivo…: eu procuro me manter ativo praticando esportes.
Cidade favorita: Curitiba!
Nas horas vagas…: gosto muito de curtir uma boa mesa com minha família.
Um ídolo: Abílio Diniz
Marca fashion do coração: não diria marca fashion, mas minha marca preferida é a Track and Field.
Restaurante favorito: Madero.
Vale a pena ler de novo: A Meta, de Eliyahu M. Goldratt.
Não pode faltar na geladeira: salames.
O que mudaria no mundo: acabaria com a miséria.
Uma bebida: vinho.
O melhor de Curitiba: o Parque Barigui.
Aplicativo favorito: Nike RUN.
Se irrita com gente que: fala demais!
Tem escutado muito: músicas dos anos 1970 e 1980 no Spotify.
Luxo do qual não abre mão: bons vinhos.
Ninguém imagina, mas você gosta de: comidas muito simples.
Um talento que gostaria de ter: paciência!