ESTILO GASTRONOMIA
Mueller Local Beer: Benckebier
Os piratas de seus rótulos estão entre os mais famosos bebedores da história - e a Beckenbier se orgulha deles, produzindo cervejas puras e fáceis de beber
O mestre-cervejeiro da Benckebier, Roni Bencker, é formado na Doemens Akademy em Munique e possui mais de 40 anos de experiência em diversas cervejarias nacionais, e leva bem a sério a secular lei da pureza alemã, que dita que a cerveja deve ser feita apenas com malte, lúpulo, levedura e água. Sendo assim, o carro-chefe desta microcervejaria é a Meister (Pilsner), mais leve e saborosa que outras cervejas devido e de baixa fermentação. Outro destaque é a Mary Gold, uma Premium de aroma e sabor encorpados.
ONDE FICA
Benckebier Cervejaria Artesanal_(41) 99934-9208.
Rua Rovigo, 129. Cascatinha.
De segunda a sexta-feira, das 09h às 18h; sábado, das 09h às 17h.