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Chef carioca na Cervejaria Devassa

O chef carioca Claudio Albuquerque, um dos criadores do conceito da Cervejaria Devassa, veio a Curitiba para contar a história por trás da marca e as tendências gastronômicas...

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O chef carioca Claudio Albuquerque, um dos criadores do conceito da Cervejaria Devassa, veio a Curitiba para contar a história por trás da marca e as tendências gastronômicas de 2015. Claudio Albuquerque é especialista em food service das franquias e já atuou em alta gastronomia, hotelaria, bistrôs, buffets e eventos. Trabalha na Brasil Kirin desde 2008 e atualmente é o gerente de Alimentos e Bebidas das franquias Devassa.

 

 


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