Obst. lança menu degustação vegano com sete etapas
Embalado pela crescente vertente do veganismo, o Obst., grande destaque da gastronomia curitibana, acaba de lançar um menu degustação vegano, com u ... Ler mais
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Dia Mundial do Vegetarianismo: Restaurantes veganos e vegetarianos para ir em Curitiba
Para celebrar o Dia Mundial do Vegetarianismo, separamos alguns restaurantes para você não comer carne O vegetarianismo é um comportamento alimen ... Ler mais
Dia da Saúde e Nutrição: Instituto defende a segurança sanitária e saudabilidade das proteínas alternativas
Alimentos à base de plantas e a inovadora carne cultivada ainda suscitam dúvidas e questionamentos: esses alimentos realmente representam uma opçã ... Ler mais
3 tendências em alimentação para 2021
Nos últimos sete anos a população vegetariana dobrou, atingindo o marco de 29 milhões de brasileiros (IBOPE) ... Ler mais
Saiba como fazer a transição para uma vida vegetariana e vegana
Guia foi lançado pelo programa Viver Bem e traz receitas para preparo de refeições sem ingrediente de origem animal ... Ler mais
Carne vegetal: três receitas saudáveis para incluir no cardápio
Soja, aveia, linhaça e quinoa são exemplos de ingredientes que podem compor a carne vegetal ... Ler mais
Um futuro sem carne?
A Covid-19 alavanca a discussão acerca do papel dos nossos hábitos alimentares no surgimento de novas doenças e, com isso, traz mais consciência s ... Ler mais
Segunda sem carne: aprenda como fazer um buddah bowl nutritivo
A receita foi elaborada pela nutricionista Ale Luglio ... Ler mais
Gosta de leite vegetal? Conheça a opção mais nutritiva com cálcio em sua composição
Opção mais nutritiva vai seis ingredientes: castanha de caju, amêndoa, castanha do pará, cálcio, proteína da ervilha e água ... Ler mais
CRUELTY FREE: Veja dicas valiosas para reduzir o consumo de carne
Começar aos poucos, apostar em lanches vegetarianos e preparar a sua refeição são algumas das dicas ... Ler mais