#Napoletane: quais os critérios para a verdadeira pizza napolitana?
Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e se espalhou pelos cinco continentes rapid ... Ler mais
pizza napolitana
Margherita DOP: restaurante curitibano celebra o sucesso das pizzas napolitanas
Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje está presente na mesa dos maiores r ... Ler mais
TOP 100: 3 pizzarias brasileiras estão entre as melhores do mundo
O Brasil é um exímio consumidor de pizza: o segundo maior mercado do alimento no mundo, atrás apenas de Nova York. Segundo a Associação de Pizzar ... Ler mais
Retorno à essência
O movimento de resgate das pizzas tradicionais napolitanas cresce em Curitiba, liderado por Jorge M ariano, do Madá Pizza e Vinho, e Daniel Mocellin, ... Ler mais