Um futuro sem carne?

A Covid-19 alavanca a discussão acerca do papel dos nossos hábitos alimentares no surgimento de novas doenças e, com isso, traz mais consciência s ... Ler mais

O novo servir

Gaúcho radicado em Curitiba, Adroaldo Vasconcelos foi um dos entregadores que alimentou os curitibanos durante o isolamento social ... Ler mais

Diversidade na mesa

Sem experiência gastronômica anterior, o ator Gabriel Castro viu no Pão que o Viado Amassou uma oportunidade de levar a questão da visibilidade LG ... Ler mais

Horizonte além do caos

O empresário Beto Madalosso lançou o Carlo Ristorante, abriu uma filial do Madá Pizza & Vinho e ainda achou tempo para manter um diálogo constante ... Ler mais

De volta à cozinha

Com o fechamento dos estabelecimentos, Luiz Santo levou a cozinha do New York Café para a sua casa, voltou para o fogão e criou um projeto para se a ... Ler mais