Pobre Juan Curitiba abre reservas para confraternizações de fim de ano
Com a chegada do fim de ano,vêm também os momentos de celebrar conquistas, encerrar ciclos e reunir colegas, amigos e familiares. E para quem busca ... Ler mais
gastronomia
‘A gastronomia do Brasil está em plena forma’: Claude Troisgros completa 45 anos no país
Em entrevista exclusiva para a TOPVIEW, o chef francês apresenta o seu novo restaurante Madame Olympe e a sua visão de quatro décadas de contribui� ... Ler mais
Culinária: alquimia, emoção e arte
Entre pincéis e panelas, arte e gastronomia se encontram em um mesmo território — o da criação sensível, onde técnica e emoção caminham lado ... Ler mais
Playlist da edição #306: Gastronomia
A gastronomia é mais do que o ato de comer, é cultura, identidade, memória e inovação. A nova edição da TOPVIEW dedica suas páginas a esse uni ... Ler mais
Confira a nova edição de gastronomia da TOPVIEW
A edição 306 destaca o Paraná, seus produtores, talentos e tendências, em uma imersão que conecta cultura, inovação e o futuro da alimentação ... Ler mais
Dia mundial do Veganismo: veja restaurantes para conhecer em Curitiba
O veganismo é a prática de abster-se do uso de produtos animais — particularmente, mas não somente, na alimentação, buscando alternativas suste ... Ler mais
Dia do Sushi: veja 9 restaurantes de comida japonesa em Curitiba
Hoje (1º de novembro) é comemorado o Dia do Sushi, data que homenageia e celebra essa culinária tão apreciada mundialmente! Com suas diversas vari ... Ler mais
Dia Mundial da Massa: a celebração global de um clássico que atravessa séculos
Criado em 25 de outubro de 1995 para homenagear a pasta em todo o mundo, o dia traz à mesa suas origens antigas, sua difusão e sugestões de onde ap ... Ler mais
Chef Lênin Palhano lança Grupo Acuro e movimenta cena gastronômica nacional
Novembro promete ser um mês marcante para a gastronomia brasileira com as comemorações do lançamento do Grupo Acuro, projeto que celebra o sabor e ... Ler mais