Com uma agenda de três eventos na cidade, a importadora Mise en Place recebe a gerente de exportação mundial da Maison Louis Latour, Josefa Perret, ... Ler mais
O mochi é uma das comidas mais populares do Japão. Trata-se de um bolinho feito de arroz glutinoso transformado em pasta e depois moldado. Embora se ... Ler mais
Uma safra de novidades estreia no cardápio do Aizu Japanese Cuisine. Voltado à alta gastronomia japonesa e reconhecido por diversos prêmios, o rest ... Ler mais
O Aizu promove uma saborosa fusão da gastronomia tradicional japonesa com toques contemporâneos ... Ler mais
As surpresas que o chef Marcelo Fukuya prepara na relação de confiança com os frequentadores do Restaurante Aizu ... Ler mais
O chef Marcelo Fukuya, do restaurante Aizu, conta como usar o shoyu, o wasabi e o gengibre para exaltar os sabores da gastronomia japonesa ... Ler mais
Referência em qualidade e no lendário “quinto sabor”, Aizu estreia novo menu assinado pelos chefs Marcelo Fukuya e Marcos Furtado ... Ler mais
A ideia é trazer novidades, mas sem fazer mudanças radicais. Por isso, eventualmente, os proprietários Hilda Igarashi e Edison Azuma promovem acré ... Ler mais
