Levantamento mostra comportamento de pacientes em relação à dieta

Uma pesquisa realizada por médicos nutrólogos da Associação Brasileira de Nutrologia com pacientes de dez Estados brasileiros mostrou que 77% dos entrevistados já fizeram dietas sem acompanhamento alguma vez na vida. Quase 76% dos entrevistados iniciaram alguma dieta nos últimos doze meses.

“Isso que constatamos nessa amostragem é uma tendência da população brasileira, que está habituada a iniciar dietas sem acompanhamento profissional, sem perceber que elas podem acarretar em prejuízos graves para sua saúde, como deficiências nutricionais, que podem impactar órgãos como intestino, estômago, pâncreas, entre outros”, afirma o Dr. Durval Ribas Filho, médico nutrólogo e presidente da ABRAN.

Dietas cetogênica ou low carb, detox, Dukan, hiperproteica e sem glúten foram as mais mencionadas pelos pacientes quando perguntados se já haviam feito alguma dieta da moda.

Os campeões de restrição em uma dieta são os doces (65%). Contudo, 28% mencionaram que eles são o principal motivo por abandonarem o programa alimentar. Frituras (61,82%), porções durante a alimentação (48,31%), quantidade de refeições (24,25%), sal (18,62%) e carboidratos (3,18%) foram citados como o que as pessoas costumam restringir mais frequentemente das dietas. A desmotivação por não conseguir perder peso atinge mais de 45,32% da população pesquisada, seguida pela falta de tempo para preparar as refeições (40,55%).