Depois de muito tempo comendo “errado”, Pati Bianco , a bela por trás do blog Fru-Fruta , decidiu olhar para si. Com isso, descobriu novos sabores e texturas – delícias apresentadas nas mais de 50 receitas dela, publicadas no blog, e reproduzidas no seu livro Fru-fruta! – Para uma vida mais doce e saudável .
Formanda em design, amiga e sócia de Mariana Smolka na Bossa Branding , ela não gosta só de comida. Design, tendências e marcas são constantemente compartilhadas na conta dela no Instagram. E agora, um pouco disso tudo é compartilhado também com a gente.
TOP Talk convida Pati Bianco Um talento que gostaria de ter: ser capaz de meditar ou ter a habilidade de não pensar em nada.
Para ser produtiva…: faço listas e silencio o WhatsApp.
Cidade favorita: Paris.
Não podia faltar ?
Uma publicação compartilhada por Pati Bianco (@patibianco) em Out 25, 2015 às 10:31 PDT
Nas horas vagas: leio, cozinho… e como, é claro!
Um ídolo: Massimo Boturra.
O melhor de Curitiba: o clima.
☁️☁️?☁️☁️
Uma publicação compartilhada por Pati Bianco (@patibianco) em Jun 23, 2016 às 4:25 PDT
Aplicativo favorito: Instagram.
Se irrita com gente que: não tem senso de humor.
Tem escutado muito: Glass Animals.
Restaurante favorito: Madero!
Prometi que iria contar um pouquinho mais sobre minhas peripécias por aqui, então resolvi começar contando um pouquinho mais de uma das coisas mais legais que já aconteceram na minha vida: a parceria com o @maderobrasil! ? Por incrível que pareça, o chef @juniordurski me encontrou nas redes sociais. Consciente da necessidade de incluir pessoas com restrições alimentares, o chef (e super-empresário que eu admiro muito) propôs que eu criasse duas novas saladas para a rede de restaurantes. Além disso, também mudamos a apresentação das saladas já existentes, retiramos o leite do creme de palmito e trocamos a panzanella, que tornou-se integral. ? Duas saladas novas que entraram no cardápio do Brasil todo com minha assinatura no dia 8 de março #girlpower. A “Madero Veggie”, pensada em especial para quem quer reduzir o consumo de proteína animal e que leva, entre outros ingredientes, grão-de-bico e queijo coalho grelhado, é super saborosa e nutritiva. A “Madero Fit” tem super pouco carboidrato (alô galera da #lowcarb) e bastante proteína. Ela tem uma quinoa com creme de palmito e amêndoas que dá vontade de comer de balde! ? Até hoje quando vejo meu nome nos cardápios Brasil afora me dá um arrepio!! Uma das premissas do @frufruta, além de falar sobre comida saudável de um jeito leve, sempre foi promover a inclusão alimentar. Estar presente numa rede do porte do Madero me permite colocar em prática essa missão de uma forma muito mais abrangente. ❤️? #frufruta #maderobrasil #vempromadero #maderosteakhouse #maderoefrufruta
Uma publicação compartilhada por Pati Bianco (@patibianco) em Jul 23, 2017 às 6:23 PDT
Vale a pena ler de novo: a saga Amiga Genial, da Elena Ferrante.
Não pode faltar na geladeira: leite de coco.
O que mudaria no mundo: acabaria com os pré-conceitos.
Luxo do qual não abre mão: viajar sempre que possível!
Por onde começar? ???
Uma publicação compartilhada por Pati Bianco (@patibianco) em Ago 28, 2015 às 11:58 PDT
Ninguém imagina, mas você gosta de: farofa com bacon.
Marca fashion do coração: Kate Spade.
Uma bebida: café!
Wake up call ☕️
Uma publicação compartilhada por Pati Bianco (@patibianco) em Out 25, 2015 às 12:32 PDT
