Carnes cultivadas: o negócio do futuro

A multinacional brasileira BRF, dona das marcas Sadia e Perdigão, está iniciando uma parceria com a foodtech israelense Aleph Farms para a fabricação de carne cultivada em laboratório.

A ideia é que o produto chegue nas prateleiras de supermercados brasileiros em 2024. A partir do negócio, a BRF estima aumentar sua receita para R$100 bilhões até 2030.

Em entrevista ao UOL, o Lorival Luz, CEO Global da BRF, afirmou que a carne de laboratório alimentará bilhões de pessoas no futuro. 

*Conteúdo originalmente publicado na edição #248 da revista TOPVIEW.