ALMOÇO EXCLUSIVO! Chef Guile Kaesemodel recebe influencers na Kaesemodel Gastronomia!
Na última quarta-feira (05), o chef Guile Kaesemodel promoveu um almoço exclusivo para influencers em sua Kaesemodel Gastronomia com um menu degustação vegetariano! O cardápio foi preparado com ingredientes simples com o propósito de mostrar que eles podem se tornar pratos da alta gastronomia.
“Tudo foi elaborado com o objetivo de mostrar como nós acreditamos no produto em si. Buscamos sempre, ao máximo, plantar o que produzimos. Temos um pomar no nosso jardim e contamos com a produção da fazenda da família. Fazemos, por exemplo, a ricota do queijo da cabra que está na fazenda”, explicou o chef.
Os pratos servidos tiveram também como intuito apresentar uma gastronomia afetiva capaz de emocionar as convidadas – e não deu outra! Foram apresentadas opções com ingredientes que remetem à infância, como a mexirica, o erva mate, o chocolate, entre outros. Todos os pratos ainda foram harmonizados com vinhos específicos selecionados pela sommeliére Debora Breginski.
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