Ristorantino Ópera Arte realiza jantar harmonizado com vinhos do projeto 1000 Curvas, de Portugal

Da Redação

O Ristorantino Ópera Arte abre as portas nesta segunda (9) para um jantar harmonizado com vinhos portugueses do projeto 1000 Curvas, a partir das 19h. O evento terá a presença do produtor Rodrigo Soares, que veio de Portugal para divulgar a sua vinícola e escolheu o restaurante do Pátio Batel para realizar o jantar em parceria,, em que apresentará alguns de seus rótulos harmonizados com pratos da casa. Serão provados o 1000 Curvas Oak Nature, um vinho branco de uvas chardonnay e alvarinho safra 2017, e o 1000 Curvas Blend Original de chardonnay e alvarinho também da safra de 2017. Ambos detêm o selo de Indicação Geográfica (IG) do Minho.

Para começar o jantar, o Ristorantino Ópera Arte vai preparar uma versão especial de sua focaccia de alecrim. Já de pratos principais, são três opções: o bacalhau no azeite com pimentões, legumes, ovos e azeitonas, ou a pescada amarela com risoto de limão siciliano; ou o tortelli de queijo brie e geleia de pimenta ou de costela com azeite trufado. A sobremesa será uma panacota com calda de frutas vermelhas.

Serviço: Ristorantino Ópera Arte – Jantar harmonizado com vinhos do projeto 1000 Curvas, de Portugal / Reservas: (41) 99999-3247/ Endereço: Av. do Batel,1868, no piso L3 do Shopping Pátio Batel

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