Marca de sorvetes veganos inaugura sua primeira loja física em Curitiba

Da Redação

A MelkyVeg, marca curitibana de sorvetes veganos, acaba de inaugurar uma loja física em Curitiba. O produto também está disponível para entrega por aplicativos. Os sorvetes têm formulação saudável, natural e sustentável, sem a utilização de qualquer ingrediente de origem animal, como lactose, corantes ou aromatizantes artificiais. “Além de atender aos consumidores veganos, vegetarianos e intolerantes à lactose, a MelkyVeg propõe um produto saboroso para todos que desejam incorporar pequenas ações que contribuam com a sustentabilidade”, explica a sócia-fundadora da marca, a engenheira química Juliana Mattos Silva.

A empresa foi fundada em 2021, contudo sua história começa em 2019. A proposta teve início a partir dos estudos sobre a produção de leite vegetal realizados para concluir o curso de Engenharia Química da Universidade Federal do Paraná (UFPR). O TCC tinha como tema a produção de leite e derivados de origem vegetal, e foi a partir de intensas pesquisas e uma imersão na indústria vegana que a MelkyVeg começou a se formar.

Segundo dados da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), 90% dos brasileiros que consomem produtos vegetais estão em busca de uma alimentação mais saudável e nutritiva. Além disso, Juliana realizou uma pesquisa de mercado para o seu TCC que confirmou que os curitibanos buscam produtos de origem vegetal justamente pela prática saudável e pela sustentabilidade. Os estudos da Melky começaram com a elaboração de leite vegetal de aveia e, após uma série de testes e provas, avançaram para a confecção dos sorvetes, que têm como premissa serem saborosos e saudáveis, 100% vegetais.

A ideia de produzir sorvetes surgiu pela observação de que ainda há poucas marcas no mercado com opções veganas ou com linhas completamente veganas. “Além disso, entre os disponíveis, há os que não possuem formulação saudável, utilizando corantes e aromatizantes artificiais, o que reduz a oferta”, diz Juliana. Ela lembra ainda que a fatia de consumidores que não consome mais produtos de origem animal e que deseja opções de alimentos mais saudáveis e sustentáveis é cada vez maior.

São cinco sabores, em embalagens de 473 ml e 355 ml. São eles: morango (Morango Cremoso), chocolate com biscoito sabor chocolate (Chocookie), chocolate (Intenso Cacau), creme (Creme das Palmeiras) e creme com biscoito sabor chocolate (Cookies and Cream). Nenhum sabor contém lactose. Os preços são R$ 28,49 e R$ 36,59.

Serviço:

MelkyVeg

Rua Dep. Estefano Mikilita, 125, loja 01, ao lado do Museu Municipal de Arte de Curitiba (Muma), Portão.

Vendas no local, via WhatsApp ou pelos aplicativos Goomer e Ifood

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