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Hospital Pequeno Príncipe promove jantar de gala em Nova York com menu assinado por chefs estrelados

Reinaldo Bessa

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O Hospital Pequeno Príncipe promoveu na última sexta-feira (11) mais uma edição do seu jantar anual de gala em Nova York. O evento, no Gotham Hall, no coração de Manhattan, foi em comemoração aos 100 anos do hospital e reuniu renomados chefes de cozinha do Brasil sob o comando de Claude Troisgros, padrinho do Pequeno Príncipe. Durante o jantar foram homenageados a cientista brasileira Lygia da Veiga Pereira, da USP, o empresário norte-americano Paul J. Fribourg e a jornalista Paula Zahn.

A diretora executiva do Complexo Pequeno Príncipe, Ety Cristina Forte Carneiro, destacou que o jantar é um importante projeto de mobilização da sociedade realizado pelo maior hospital pediátrico do Brasil, que colabora para viabilizar atendimento em saúde com qualidade para crianças e adolescentes de todo o país, além de também financiar projetos de pesquisa voltados a doenças complexas da infância.

O jantar, para 350 convidados, teve como madrinhas as brasileiras Daniele Giacomazzi Behring e Amalia Spinardi Thompson Motta, que se mobilizam suas redes de contatos no Brasil e no exterior em prol da instituição curitibana. Já Claude Troisgros é padrinho do projeto desde a primeira edição. O menu deste ano foi criado pelos chefs Alex Atala, Helena Rizzo, Daniel Boulud e Thomas Troisgros (filho de Claude), todos convidados pelo chef francês.

11 comentários em “Hospital Pequeno Príncipe promove jantar de gala em Nova York com menu assinado por chefs estrelados”

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