Bourbon Bistrot apresenta novidades em mais uma edição do jantar Meia-Noite em Paris

Evento terá dois horários, às 19h e 21h, menu especial assinado pelo chef Eduardo Richard e atrações musicais que criam ambientação francesa; a artista Noelle Porto fará retratos artísticos dos clientes. (Fotos: Divulgação)

Já tradicional na cena gastronômica de Curitiba, o jantar Meia-Noite em Paris, realizado pelo Bourbon Bistrot, do Bourbon Curitiba Hotel & Suítes, ganha duas opções de horários em sua nova edição, que será realizada no próximo sábado (18): às 19 horas e às 21 horas.

O chef Eduardo Richard elaborou um menu exclusivo de três tempos, unindo clássicos da cozinha francesa à criatividade contemporânea. Nas entradas, opções como mosaico de atum e salmão com creme azedo, picles de maçã verde e azeite de dill, ou a terrine de vegetais à provençal com salsa verde e queijo boursin, dão o ar inicial.

Entre os pratos principais, destaque para o magret de pato com batata pavé, cogumelos e molho poivre, ou o entrecôte com risoto de alho negro, fonduta de parmesão e crispy de alho-poró. Para finalizar, sobremesas como o parfait de leite com coulis de pêra e crumble de chocolate branco e caramelo, ou o gâteau de milho com redução de vinho do Porto, crocante de pipoca e queijo roquefort.

“Este é dos nossos eventos mais esperados e buscados pelos clientes, sejam de Curitiba e região, ou turistas. Por isso, nosso objetivo é que o público viva uma noite intensa, especial e sofisticada. Tudo foi pensado para oferecer combinações memoráveis: o cardápio, a música e a ambientação completam a experiência”, afirma Richard, semifinalista do programa MasterChef 6.

Além da gastronomia, a noite terá apresentações musicais. Pela primeira vez, o Bourbon Bistrot recebe o Batom Rouge, um dueto com o sotaque charmoso parisiense e que vai interpretar clássicos e releituras sofisticadas. Já a artista Noelle Porto, presença em edições anteriores, retorna com sua arte e os retratos artísticos dos clientes criados durante o jantar.

Serviço:

Jantar Meia-Noite em Paris

Bourbon Bistrot (Rua Cândido Lopes, 102 – Centro)

Dia 18 de outubro.

Horários: 19h e 21h

Valor: R$ 299 por pessoa

Reservas: https://reservation-widget.tagme.com.br/reservation/schedule/6214efdd1be23f00117498b3/reservationWidget