Ile de France mantém tradição e comemora o Dia de Reis com a Festa da Epiphanie

Neste 6 de janeiro, o mundo todo comemora o encerramento das festas natalinas e o Dia de Reis. Na França, essa tradição é tão importante a ponto de ter um nome e rituais para a data. Na chamada Festa da Epiphanie, as famílias compartilham a Galette de Rois, que simbolicamente representa os presentes oferecidos pelos reis magos a Jesus.  

A Galette é uma das tortas mais antigas da pâtisserie francesa e é preparada com massa folhada e recheio de frangipane (creme à base de ovos, manteiga e amêndoas). Neste dia, segundo a tradição, segue-se um pequeno ritual: ela deve ser compartilhada em fatias iguais e um boneco, chamado de fève (uma pecinha de porcelana) em formato de Rei, fica escondido entre as fatias. Segundo a lenda, a pessoa que encontrar o bonequinho ganha a coroa do Rei que vem junto à torta e os bons fluídos do dia trarão sorte durante todo o ano. 

Nesta segunda-feira (06), ainda em clima de festa, o tradicional restaurante Ile de France presenteará a Galette de Rois para todos os clientes que forem jantar. Assim como tem feito nos anos anteriores, quem encontrar o “Rei” na fatia receberá um voucher do tradicional Filet Strogonoff para aproveitar em sua próxima ida ao restaurante. Segundo Marcia Oliveira, sócia e gestora da casa, a festa da Ephifanie é mais uma das tradições que envolvem a cultura e a culinária francesas mantidas pelo Ile ao longo de seus mais de 70 anos de funcionamento. 

Serviço 

Ile de France 

Av. Batel, 1550, Espace 4 – Curitiba/PR

Jantar – segunda a quinta, 19h às 22h30, sexta e sábado das 19h às 23h.

Almoço – terça a domingo, das 12h às 16h

Instagram: @iledefranceoficial