Enoturismo! Não deixe de conhecer os Vales de Apalta e Maipo, no Chile

Você já ouviu falar da Ventisquero? Uma vinícola do Chile que produz vinhos de alta qualidade desde 1998, prezando sempre por sustentabilidade e inovação. Nasceu no tradicional Valle del Maipo, mas, com o passar dos anos, expandiu para regiões como Leyda, Casablanca, Colchagua e Huasco, totalizando atualmente cerca de mil hectares de vinhedos. A vinícola foi a primeira do Chile a obter a certificação Wines of Chile pelo trabalho sustentável desenvolvido desde as vinhas até sua estrutura física e responsabilidade social.

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Os vinhos chilenos estão entre os mais importados pelo Brasil e a marca Ventisquero pode ser encontrada em supermercados, adegas e restaurantes brasileiros, através da importação e distribuição da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas. O Grey Syrah, Queulat Gran Reserva Carménère, Ventisquero Reserva Pinot Noir e os vinhos premium Vértice e Pangea são alguns dos preferidos pelos brasileiros.

Se você é um apaixonado ou apaixonada por vinho e busca mergulhar no fascinante universo vinícola para aprender cada vez mais, a Ventisquero pode ser o destino das suas próximas férias. A vinícola oferece visitas guiadas com degustação que proporcionam uma experiência única de enoturismo.

“O consumidor brasileiro é um fã dos vinhos chilenos e por isso convidamos vocês a conhecerem os Vales de Colchagua e Maipo, onde poderão explorar nossa rica história, percorrer os vinhedos e apreciar vinhos premiados. Será um prazer recebê-los aqui. Temos diversas opções de tour para você escolher a que combina melhor com seu estilo e tempo de viagem”, diz María Jesús Astraín, Gerente de Hotelaria e Turismo na Ventisquero.

O Vinhedo La Roblería fica localizado na região no Valle de Apalta – um pequeno vale na parte interior e mais fria de Colchagua, em formato de ferradura de frente para o Sul. Este terroir chileno tem solos argilosos na superfície e boa presença de granito e alto teor de quartzo nas camadas mais fundas, fazendo dele ideal para variedades do mediterrâneo.

Vinhedo La Roblería

O seu roteiro de viagem pode começar pelo Vinhedo La Roblería, o coração do vinhedo, onde está localizado um lindo miradouro e onde você poderá ouvir um pouco da história e dos fundamentos que deram origem aos melhores vinhos Ventisquero. Em seguida, nos vinhedos, o time da vinícola compartilha os aspectos-chave que tornam o Vale de Apalta um terroir singular, destacando, entre as videiras, a viticultura de precisão e profundo conhecimento do ambiente que possuem. Ao final do tour você pode escolher por uma das opções de degustação guiada:

Tour Grey em que poderá escolher entre quatro vinhos da linha premium Grey;

Tour Premium em que conhecerá 3 vinhos premium da linha Grey e 1 da linha Ramirana;

Tour Alta Gama que oferece para você degustar os vinhos Vértice, Herú, Obliqua e Pangea.

Sunset Ventisquero. Uma experiência singular, em que você e sua família poderão contemplar o pôr do sol mais deslumbrante do Vale do Apalta, no Miradouro La Roblería. É a fusão perfeita entre o vinho, o espetáculo do pôr do sol e a magia do vinhedo. Permita-se desfrutar essa atmosfera enquanto aprecia uma degustação guiada de cinco vinhos de Alta Gama, acompanhada por uma seleção de queijos e embutidos deliciosos.

Vinhedo Trinidad

Nesta outra opção de passeio, no Valle del Maipo Costa, você começa conhecendo as origens da Vinícola Ventisquero e nos vinhedos poderá explorar as variedades que a vinícola oferece, com 35 castas diferentes cultivadas em todo o Chile para criar extraordinários vinhos. Em seguida, visitará a adega, acompanhando o trajeto que as uvas percorrem durante a vindima: desde a chegada e seleção, passando pela fermentação em tanques de aço inoxidável, o envelhecimento em barricas, foudres e ovos de concreto, até o processo final de engarrafamento e rotulagem.

O passeio termina com uma degustação guiada e você pode escolher por uma das 3 opções. O Tour Grey, Tour Premium ou o Tour Alta Gama, já citados anteriormente.