Expresso Classique de Curitiba oferece viagem gastronômica
Para os amantes de alta gastronomia e experiências únicas, o próximo dia 12 de julho reserva uma viagem no tempo a bordo do Expresso Classique, uma proposta exclusiva da Serra Verde Express. A imersão nos anos 30 começa já na plataforma do trem, decorada com ambientação temática e músicas de época. Ao embarcar, os passageiros são transportados para uma era de luxo e nostalgia. Os vagões, meticulosamente decorados com móveis e adereços dos anos 1930, oferecem um cenário perfeito para uma noite especial de inverno.
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Sob o comando do renomado chef Rafael Lafraia, o evento destaca-se pelo cardápio sofisticado e ambiente requintado na estação de trem da Serra Verde Express. A noite começa com um couvert e uma entrada que inclui polenta cremosa, ragu de cogumelos, pasta de trufas negras e queijo grana. O prato principal oferece três opções: mignon grelhado com cebola ao molho glacê, purê de batatas, cenoura assada e farofa crocante; arroz cremoso de camarões com abóbora e aspargo grelhado; e, para os vegetarianos, ravioli de pêra com molho de queijo grana e crocante de especiarias com castanha de caju.
A novidade no cardápio é uma sobremesa exclusiva: cocada de mamão verde com manjericão, creme inglês de cumaru com abóbora e farofa de canela. “É uma receita colorida, com ingredientes bem brasileiros, que trazem a picância da canela, a cremosidade do creme inglês e a crocância da farofa, numa combinação de sabores inusitada”, explica Lafraia. O chef escolheu uma apresentação especial para surpreender. “O cliente vai ter uma experiência sensorial, que começa pelos olhos”, completa.
Além do jantar, o evento inclui um mini passeio noturno até as imediações do Jardim Botânico de Curitiba, proporcionando uma vista encantadora da cidade. “É uma experiência completa, uma opção diferente, aconchegante, nostálgica e requintada”, destaca Rodolfo Amaral, gerente de comunicação e conteúdo da Serra Verde Express.
O Expresso Classique é uma oportunidade para desfrutar de alta gastronomia em um ambiente histórico e acolhedor. Com o inverno chegando, a experiência promete aquecer os corações dos participantes com seu charme vintage e delícias culinárias.
Serviço
Quando: 12 de julho
Onde: Serra Verde Express – Av. Presidente Affonso Camargo, 330 – Jardim Botânico
Horário: 20h
Ingressos: Adulto R$ 319, crianças de 6 a 12 anos R$ 199 e de 1 a 5 anos R$ 90, pelo site