Receita fácil de Bolo de Banana caramelizada
A Letícia Costa, da Nutrição Mais Leve, criou uma versão de bolo de banana caramelizada utilizando a receita de bolo do verso da embalagem da Zaya. A receita tem alta qualidade nutricional além de ser deliciosa. Confira o passo a passo.
INGREDIENTES
Base
5 colheres de açúcar
5 bananas bem maduras
Massa
4 ovos
6 colheres de sopa de farinha Zaya
5 colheres de sopa de açúcar demerara
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de café de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
Coloque o açúcar no fundo de uma forma antiaderente e derreta na boca do fogão até formar um caramelo. Acrescente as bananas até forrar toda a base da forma. Na batedeira bata os ovos por cerca de 10 minutos. Com uma peneira acrescente a farinha e incorpore com um fouet. Adicione aos poucos o açúcar e o fermento. A massa fica linda e aveludada. Despeje a massa sobre as bananas e leve para assar em forno pré aquecido 200 graus por cerca de 40 minutos.
A Zaya pode ser adquirida pelo site.