Paris customizada
De um modo geral, a definição de luxo sempre esteve diretamente relacionada ao desejo de ostentar. Os anos se passaram, os valores mudaram e tal conduta já não faz sentido para quem adquiriu o mínimo de consciência durante o atual contexto.
O turismo de luxo segue a mesma linha e vive uma transição que começou ainda antes da pandemia, mas se intensificou nos últimos dois anos: saem os excessos e entram as experiências customizadas, únicas — lembrando que excesso não é sinônimo de excelência e o requinte pode, sim, ser incluído sem vergonha. Conforto e alto padrão, aliados à exclusividade, é o combo perfeito para turistas exigentes. O destino também conta, é claro.
Optei recentemente por um clássico sem erro: Paris. A hospedagem foi igualmente clássica e sem erro: Le Bristol. O objetivo principal da viagem? Experiências gastronômicas. Fui direcionada ao amplo quarto de quatro cômodos e a uma sacada logo na chegada, sem espera, com massagem de boas-vindas seguida de um petit déjeuner no Antonia, café ultracharmoso com o melhor ovo trufado da vida – foi tudo orquestrado nos mínimos detalhes pelo sintonizado staff.
Ter dois dos melhores restaurantes de Paris na mesma propriedade, o 114 Faubourg (1 estrela Michelin) e o Epicure (3 estrelas), ambos com pratos assinados pelo sensacional Eric Frechon, facilitou o tour gastronômico, que ainda incluiu o incrível menu degustação do L’Atelier de Joël Robuchon (2 estrelas), delícias italianas no despretensioso Pink Mamma, clássicos de Alain Ducasse no Le Meurice (2 estrelas) e vista cinematográfica (mesmo!) nos novíssimos Mun, Gigi e Langosteria.
Teve ainda chá da tarde no Café de Flore, longas caminhadas por Saint-Germain-des-Prés e Rue Cambon e jogo do Paris Saint-Germain com o trio de ouro Messi, Neymar e Mbappé. Senti falta dos clássicos e os adicionei às novidades. Levei um roteiro flexível, aprovado posteriormente pelo concierge do Le Bristol. Entre um programa e outro, aproveitei um pouco da academia e outro pouco da piscina do hotel. O que era para durar uma semana se estendeu por quase 20 dias. Eis a constatação: o verdadeiro luxo é se abrir para experiências que ficarão na memória para sempre.
*Matéria originalmente publicada na edição #257 da revista TOPVIEW.