Miami Spice 2019 recebe restaurantes Bal Harbour! - TOPVIEW

MIAMI SPICE 2019: Restaurantes de Bal Harbour participam do festival gastronômico!

Os restaurantes Le Zoo, Atlantikós, Artisan Beach House e The Grill t St. Regis fazem parte do festival gastronômico

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Miami Spice 2019

Miami Spice 2019, evento gastronômico anual promovido pelo Miami Visitors Bureau, é de dar água na boca. Desde o dia 01 de agosto até 30 de setembro, os melhores restaurantes da região oferecem menus especiais de três pratos a preços fixos. Para almoço ou brunch, o menu sai por U$ 23 enquanto no jantar o valor é de U$ 39.  E Bal Harbour não fica de fora. Visitantes e moradores aproveitam a ocasião para conhecer – ou revisitar – os melhores endereços do famoso polo gastronômico de Miami. Em 2019, os restaurantes participantes são o Le Zoo, localizado no Bal Harbour Shops, o Atlantikós e o The Grill at St Regis, ambos dentro do St. Regis Bal Harbour e o Artisan Beach House, no The Ritz-Carlton Bal Harbour.

Está em Miami? Então não deixe de aproveitar essas delícias gastronômicas!

Le Zoo

(Foto: divulgação).

Brasserie especializada em culinária francesa, o Le Zoo é um verdadeiro pedacinho de Paris dentro do luxuoso Bal Harbour Shops. Para o festival, o local preparou um menu especial para o almoço que inclui opções como tartare de salmão, coq au vin e, para sobremesa, o tradicional crème brulée. Já para o jantar, pratos como sopa de pepino, mariscos e steak tartare prometem conquistar o paladar dos comensais.

Atlantikós

(Foto: divulgação).

Já no Atlantikós, a culinária grega ganha destaque e norteia o menu cautelosamente preparado pelo chef Tasos Chasekioglou. Para o Miami Spice, o almoço tem delícias no menu como polvo grelhado com páprica e limão; a tradicional salada grega com tomate, pepino, cebola e queijo feta; e o irresistível falafel, feito à base de grão de bico. O jantar conta com opções igualmente tentadoras, como camarão grelhado, costeletas de cordeiro e, para sobremesa, bolo de laranja com sorvete de iogurte grego.

The Grill at St Regis

(Foto: divulgação).

Com visual contemporâneo e cardápio de cozinha americana clássica com toques autênticos da Flórida, o The Grill at St Regis oferece um menu delicioso de filés e frutos do mar combinados com uma extensa lista de vinhos sul-americanos e europeus. Para o Miami Spice, o restaurante preparou um menu especial para o jantar que inclui opções como alcachofra grelha servida com polenta cremosa; salada de caranguejo com abacate, cebolinha aioli picante e vinagrete cítrico e, para a sobremesa, há alternativas para todos os gostos: torta de limão, cheesecake ou fondant de chocolate.

Artisan Beach House

Miami Spice 2019
(Foto: divulgação).

Para quem busca os sabores da culinária contemporânea, a pedida é o Artisan Beach House. De frente para o mar, no The Ritz-Carlton Bal Harbour, o restaurante tem a alma fresh e descolada tão características de Miami e serve receitas tentadoras. Para a ocasião, o restaurante preparou um menu especial de almoço que inclui, entre outros pratos, salada refrescante à base de quinoa; massa com shitake, tomate e couve crocante; e o tradicional cheesecake de blueberry. Para o jantar, burrata com tomate e pesto; salmão com purê de abacate e iogurte; e torta de limão com creme de maracujá.

Serviço
Miami Spice 2019

Le Zoo
Bal Harbour Shops 9700 Collins Ave. 33154 Bal Harbour, FL –(305) 602-9663

Atlantikós 
St. Regis Bal Harbour Resort 9703 Collins Ave. 33154 Bal Harbour, FL –(305) 993-3300

The Grill at St Regis 
St. Regis Bal Harbour Resort 9703 Collins Ave. 33154 Bal Harbour, FL – (305) 993-3300

Artisan Beach House
The Ritz-Carlton Bal Harbour 10295 Collins Ave. 33154 Bal Harbour, FL

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