Mercado vegano de Curitiba agora oferece opções de almoço por delivery

Na última segunda-feira (21), o Mercado Ugami inaugurou oficialmente sua cozinha e agora, realiza entregas de refeições no almoço, com receitas completamente à base de plantas. As opções de pratos do dia fogem do tradicional e dos produtos à base de soja, trazendo sabores diferentes e refeições nutritivas. Os pedidos podem ser feitos de segunda à sábado, das 11h às 14h00, no Whatsapp aplicativo do Ugami. Também é possível comprar marmitas congeladas.

Já estava nos planos do empresário Marco Bindé abrir um café junto ao empório neste segundo semestre de 2020, entretanto, com a pandemia da Covid-19, algumas mudanças foram necessárias. “Tivemos que adiar a abertura da nossa cozinha, mas acreditamos que, no próximo mês, conseguiremos inaugurar também o novo espaço físico para receber os clientes, com todos os cuidados e seguindo todas as recomendações de segurança dos órgãos da saúde”, diz o sócio proprietário. Enquanto isso, a cozinha funcionará somente para entregas via delivery.

A princípio, serão oferecidas apenas as refeições para o almoço, sendo uma opção de prato por dia e um hambúrguer, ambos veganos. “Temos uma nutricionista vegana pensando em receitas diferentes e especiais para os nossos clientes. Queremos fugir do convencional e entregar uma refeição saborosa e nutritiva, que surpreenda e conquiste o paladar de todos”, conta Marco. Para facilitar ainda mais, os clientes também contam com a possibilidade de adquirir marmitas congeladas, que podem ser consumidas em outros dias. Entretanto, Marco afirma que, já nos próximos meses, o cardápio provavelmente irá aumentar.

“Queremos servir lanches também, teremos algumas opções de salgados e doces para oferecer uma maior variedade aos nossos clientes. Já estamos planejando isso”, diz. Um diferencial destacado pelo empresário, foi que os pratos servidos no almoço não contêm soja. “Muitos vegetarianos e veganos não consomem produtos à base de soja, por diversos motivos. Por isso, optamos por não a utilizar como ingrediente nos nossos alimentos”, finaliza.

A inauguração do espaço físico está prevista para outubro, mas até lá é possível receber as refeições em casa, solicitando pelo Whatsapp (41) 98811-5298, pelo 99 Food ou pelo aplicativo do Ugami. Os pedidos do almoço podem ser feitos, de segunda a sábado, das 11h30 às 14h30 e dos lanches (quando disponíveis) das 11h às 17h.

Serviço
Ugami Mercado Natural
Onde: Av. Senador Souza Naves, 274
Horário de funcionamento: segunda a sexta das 9h30 às 18h, sábados das 10h às 16h.