PTG 2019: Melhor Estabelecimento Para Iniciar o Dia em Curitiba
1° Lugar: PRESTINARIA
50,33% dos votos
A Prestinaria Casa de Pães tornou-se conhecida em Curitiba, há 20 anos, pela variedade e qualidade de seus pães artesanais e de fermentação natural (feitos com farinha francesa) e de seus produtos de confeitaria. Hoje, além desses produtos, o estabelecimento funciona também como cafeteria e restaurante (buffet por quilo a R$ 59,90, de segunda a sexta-feira, e a R$ 69,90, aos sábados; aos domingos, é servido um brunch e o preço por pessoa é R$ 48,90), consolidando-se como opção para iniciar o dia. No cardápio à la carte, um dos produtos mais procurados é o croissant de amêndoas (R$ 12,90 a unidade), além dos cafés especiais. A casa tem capacidade para 70 pessoas sentadas.
Serviço:
R. Euclides da Cunha, 699, Bigorrilho_(41) 3014-4576
pao.com.br
Instagram: @prestinaria
2° Lugar: FAMÍLIA FARINHA
36,63% dos votos
Além dos pães, doces e bolos, os clientes têm acesso a um diversificado empório que reúne queijos, vinhos e geleias, entre outros produtos nacionais e importados. A padaria tem mais de 60 anos de tradição e todos os pães produzidos ali respeitam o tempo de fermentação longa, sem a utilização de pré-misturas, conservantes ou aditivos. O preparo da Baguete Paris (R$ 33,50/ kg) – que não tem adição de açúcar ou gorduras e é vegana – soma mais de 30 horas de fermentação. No cardápio da cafeteria, estão lanches frios e quentes, omeletes, cafés, sucos e sobremesas.
Serviço:
Av. Nossa Senhora da Luz, 2.345, Jardim Social_(41) 3014-4576
familiafarinha.com.br
Instagram: @familiafarinha
3° Lugar: BARISTA
13,04% dos votos
Além de estar entre as casas de cafés especiais mais premiadas do Brasil, oferece uma variedade de opções para começar o dia. Uma das especialidades é o Fominha com Bacon (pão de fermentação lenta com ovos mexidos e bacon, acompanhado de café; R$ 21). Aos domingos, das 10h às 17h30, a casa também oferece café colonial (R$ 34 individual ou R$ 54 para duas pessoas).
Serviço:
R. Moyses Marcondes, 609, Juvevê_(41) 3501-8234
cafedomoco.com.br
Instagram: @baristacoffeebar
Citados pelos jurados
Além dos finalistas, foram citados pelos jurados na categoria Melhor Estabelecimento Gastronômico Para Iniciar o Dia em Curitiba: Bee.O, Brioche, Caruso Empadas, Empório Kaminski, Empório Pantucci, Fábrika Pães, Lucca, Marbô Bakery, Nomaa, Origens (Radisson), Padaria Guarani, Padaria Karoá, Pan Pan Pães, Provence Boulangerie, Rause Café e Vinho, Saint Germain Ecoville e The Coffee.