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Gianttura promove Festival do Mignon com menu completo e vinho cortesia

O Gianttura Restaurante, empreendimento do chef Hermes Custódio (que por 10 anos comandou a cozinha do Castelo do Batel), abre o mês de setembro com uma novidade para os clientes: o 1° Festival do Mignon Gianttura. No cardápio, pratos que fogem do comum e ressaltam todo sabor e maciez da carne tão apreciada pelos curitibanos. O evento vai de 1° a 19 de setembro, com opções de entrada, prato principal e sobremesa por R$ 135,00, e ainda oferece uma taça de vinho como cortesia para cada pedido.

No menu do Festival, as opções de entrada serão Bruschetta de cogumelos e queijo parmesão ou Fatias de mignon curado, pesto de abobrinha, gema no sous-vide em vinho tinto e pó de marisco.

Bruschetta de cogumelos (Foto: Nizo Gomide)

Como pratos principais, os clientes vão poder escolher entre o original Mignon provençal Gianttura (com carne grelhada, camarões grelhados, lula recheada e legumes salteados);  o clássico Beef Wellington (mignon envolto em massa folhada, aligot com queijo meia cura e molho lardon), o tradicional Mignon grelhado com crosta de salsão e risoto Malbec ou o sofisticado Mignon com molho trufado, tagliatelle artesanal de carvão ativado.

Mignon ao molho trufado e tagliatelle artesanal de carvão ativado (Foto: Nizo Gomide)

De sobremesa, Pêra ao vinho e creme inglês ou Mousse de chocolate, praliné de amêndoas e sorbet de manga.

Pêra ao vinho e creme inglês (Foto: Nizo Gomide)

Quem pedir o menu terá direito a uma taça de vinho da casa como cortesia. O 1° Festival do Mignon Gianttura vai estar disponível no almoço e jantar.


Serviço:
Restaurante Gianttura
Onde: Largo Pedro Deconto, 295, Bigorrilho
Quando: almoço de terça a sexta (das 11h30 às 15h), sábado e domingo (das 12h às 15h30) e jantar de terça a sábado (das 19h às 23h)
Estacionamento: próprio e gratuito
Website: gianttura.com 

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